Индукционная мультиварка: принцип работы, плюсы и минусы

ТОП 5 лучших индукционных мультиварок по отзывам покупателей

Для тех, кто решил приобрести мультиварку, мы подготовили небольшой рейтинг лучших моделей. Все они разные, но одним потенциальным покупателям нужна сложнофункциональная, другим — более вместительная. В представленном ТОПе они есть. Чтобы вы не тратили время на изучение тысяч мнений и отзывов, мы проанализировали рынок современных мультиварок, изучили множество отзывов пользователей и составили свой рейтинг лучших индукционных мультиварок в 2019 году.

Отличия индукционной мультиварки от обычной

Если разбираться что такое индукционный нагрев в мультиварке, то принцип работы такого прибора в том, что нагревательным элементом есть сама чаша, сконструированная из особого сплава, которая греется за счет магнитного поля, которое в свою очередь одновременно и равномерно распределяет температуру по чаше и еде.

В классической же мультиварке трубчатый электронагреватель сначала греет дно чаши, и только потом тепло распространяется дальше, что занимает больше времени и готовится еда начинает не сразу. В некоторых моделях трубчатый электронагреватель находится на дне чаши, по бокам и на крышке корпуса создавая эффект так называемого 3D нагрева.

Смотрите также – Отличие мультиварки от пароварки

Плюсы и минусы

Главный недостаток индукционной мультиварки в том, что на качественный прибор, с большим количеством режимов работы придется раскошелиться. Но на нее все же стоит потратиться, ведь помимо помощи на кухне, индукционная мультиварка имеет и другие достоинства:

  • энергоэффективность;
  • пожаробезопасность;
  • быстрота приготовления пищи;
  • польза приготавливаемой пищи.

Так же, у мультиварок есть незаменимая функция «отложенный старт». Принцип работы этой функции заключается в том, что в чаше можно оставить продукты и выбрать способ приготовления, а сам процесс готовки начнется через то время которое нужно пользователю (как правило до 24 часов).

Вред для здоровья

Нельзя дать четкий ответ на вопрос есть ли от индукционной мультиварки вред или польза, так как польза пищи зависит в первую очередь от продуктов. А магнитное поле, создаваемое индукционной мультиваркой, для человека безвредно, так как корпус мультиварки блокирует его.

Вред классической мультиварки работающей на трубчатом энергонагревателе в ее пожароопасности. Она сильно нагружает электросеть и ее не рекомендуется использовать в доме с ненадежной проводкой.

Смотрите также – 5 лучших мультиварок-скороварок до 5000 рублей по отзывам покупателей

ТОП 5 мультиварок с индукционным нагревом

REDMOND SkyCooker M227S

Мультиварка российского бренда мощностью 860 Вт. В комплекте идёт 5-литровая чаша с покрытием Daikin: ничего не прилипает, хорошо отмывается после приготовления блюд. Можно управлять со смартфона через бесплатное приложение Ready for Sky: оно работает на платформах Android и IOS через технологию Bluetooth. Ещё через это приложение можно: изменять время и температуру до начала приготовления и в процессе, запускать работу автоматической программы в один клик, подобрать рецепт во встроенной кулинарной книге и запустить приготовление этого блюда из рецепта, заблокировать панель управления, чтобы кто-нибудь случайно не сбил установленные настройки. 11 автоматических программ приготовления, встроенная кулинарная книга на 200 блюд. В модели реализованы: функция Мультиповар — можно установить любую температуру от 35 до 180 °C, которую мультиварка может поддерживать до 12 часов подряд, и МастерШеф Лайт: при приготовлении можно увеличить температуру и время готовки. Из стандартных программ — автоматический подогрев, отложенный старт.

  • объём чаши — 5 литров;
  • дистанционное управление через смартфон;
  • 11 автоматических программ приготовления блюд;
  • расширенный функционал.
  • нет выключателя на корпусе. Для отключения от сети нужно выдёргивать шнур питания из розетки;
  • нет функции часов;
  • нет съёмной крышки. Мыть её неудобно.

Компания Redmond порадовала нас недорогим многофункциональным кухонным прибором. «Фишка» этой модели — управление со смартфона через приложение к устройствам с ОС Android или IOS. Это удобно, экономит много времени. В мультиварку включены 11 автоматических программ: можно приготовить 200 разнообразных блюд. Цена — 4 тыс. рублей.

Смотрите также – Выбираем лучшую мультиварку от фирмы Redmond

REDMOND RMC-IHM302

Ещё одна мультиварка Redmond с 4-литровой чашей: например, в модели REDMOND SkyCooker M227S её объём больше – 5 л. Чаша с покрытием Daikin, как в предыдущей модели, легко отмывается тёплой водой и моющим средством для посуды. Мощность – 1250 Вт. 11 автоматических программ, книга рецептов. Как в предыдущей модели рейтинга, в RMC-IHM302 есть Мультиповар, МастерШэф Лайт и стандартные функции: автоматический подогрев, отложенный старт. Обе мультиварки Redmond идентичны по функционалу, но отличаются объёмом чаши, мощностью, возможностями дистанционного управления.

  • высокая мощность – 1250 Вт;
  • хороший дизайн;
  • компактность.
  • небольшая чаша;
  • нет дистанционного управления.

Модель очень похожа на SkyCooker M227S, однако в отличие от неё нет функции управления через смартфон, а чаша для приготовления меньше. Во всём остальном это отличная мультиварка за 8500 рублей. Я считаю, что нет смысла платить больше, лучше взять SkyCooker M227S с управлением через смартфон. У неё немного больше чаша, а стоит она в 2 раза дешевле.

Tefal RK807D32

Мультиварка известного французского бренда, производителя бытовой техники, «который всегда думает о вас», оборудована чашей объёмом 5 литров с антипригарным покрытием. Мощность – 1200 Вт, это достаточно приличный показатель, если сравнивать с REDMOND SkyCooker M227S (860 Вт). На борту 21 автоматическая программа приготовления. У обеих мультиварок Redmond их 11. В модели Тефаль реализована технология Fuzzy Logic — мультиварка сама определит нужные температуру и время по весу продуктов: достаточно будет просто нажать кнопку на панели. Из стандартных функций – автоматический подогрев, отложенный старт.

  • объём чаши — 5 литров;
  • мощная;
  • 21 автопрограмма;
  • технология Fuzzy Logic.
  • конденсат стекает на стол;
  • частички еды и пыли забиваются вокруг чаши;
  • отсутствие дистанционного управления.

Tafal думали о своих покупателях и создали неплохую мультиварку с чашей средних размеров, высокой мощностью, 21 автопрограммой. Она отлично готовит, хорошо отмывается после приготовления, но есть большой минус, признанный даже разработчиками, – это ошибка при проектировании чаши, из-за чего конденсат обильно стекает по корпусу на стол. Во всём остальном это очень хороший прибор. Цена — 12 тыс. рублей — на мой взгляд, завышена, учитывая такую ошибку при разработке.

Смотрите также – 5 лучших мультиварок Tefal 2019 года

Bosch MUC48W68

Модель немецкой компании Bosch со стандартной чашей объёмом 5 л, с тефлоновым покрытием: к ней ничего не прилипает, не подгорает. Легко отмывается, но это покрытие очень подвержено царапинам. Мощность — 1200 Вт, как в модели Tefal RK807D32. 48 автоматических программ приготовления — это больше, чем у Tefal (21), и тем более больше, чем у моделей Redmond (всего 11). Среди функций — поддержание тепла, отложенный старт, регулировка времени приготовления. Особенность мультиварки – индукционный 3d нагрев для более быстрого и равномерного прогревания продуктов с высокой точностью поддержания температуры.

  • большой набор автоматических программ;
  • можно создавать собственные алгоритмы приготовления: техника запомнит их параметры;
  • технология индукционного 3d нагрева;
  • продолжение режимной программы при перебоях в электроснабжении.
  • максимальная температура (160 °C) может быть недостаточной для некоторых видов выпечки;
  • нет функции скороварки;
  • завышенная цена.
Читать еще:  В будущем роботы сумеют заменить людей во многих сферах

Модель получилась достаточно интересной, многофункциональной. В наборе — 48 автоматических программ: такое разнообразие оценит любитель вкусно поесть. Я считаю самым большим минусом мультиварки максимальную температуру в 160 градусов. Этого недостаточно для приготовления множества блюд: получается, вы будете ограничены в выборе того, что могли бы приготовить. Цена — 15 тыс. рублей.

Cuckoo CMC-HE1055F

Мультиварка с 5-литровой чашей и антипригарным покрытием XWall — эксклюзивный патент Cuckoо: к ней ничего не прилипает, не подгорает, покрытие легко отмывается, не царапается, имеет функцию самоочистки. Мощность — 1400 Вт. Это самая мощная модель рейтинга. 41 автоматическая программа — это больше, чем в Tefal, Redmond, но меньше, чем в модели Bosch MUC48W68. Среди функций — 3d нагрев, отложенный старт, автоматический подогрев, регулировка времени приготовления. Есть такие незначительные, но очень приятные «фишки», как: не нагревающиеся ручки чаши, голосовой гид, контейнер для сбора конденсата, который очень пригодился бы для Tefal RK807D32: в ней с этим очень большие проблемы, работа в режиме термоса, клапан выпуска пара.

  • высокая мощность — 1400 Вт;
  • книга рецептов на 250 блюд;
  • не нагревающиеся ручки чаши;
  • контейнер для сбора конденсата.
  • высокая цена;
  • максимальная температура приготовления ограничена на отметке 150 градусов;
  • несъёмная крышка;
  • при открытии крышка резко откидывается назад. Из-за этого часто случаются поломки;
  • дорогая в ремонте и обслуживании.

Мультиварка отличная, в ней многое продумано и сделано для удобства приготовления. Но изучив отзывы о ней, я понял, что по качеству она уступает многим. Она часто выходит из строя, ремонт её не из дешёвых, а повреждения корпуса вообще не ремонтируют даже по гарантии. Ею надо пользоваться осторожно, относиться бережно. Мощности хватает, а вот максимальную температуру приготовления хотелось бы выше, а не 150 градусов. Я считаю, что этот прибор явно переоценён, т. е. цена его — 40 тыс. рублей — очень завышена. Лучше взять модель Bosch MUC48W68, которая отлично собрана, недорога в обслуживании, включает больше автоматических программ, а стоит на порядок дешевле (15 тыс. рублей).

Мультиварка с индукционным нагревом – что это такое?

Практически все знакомы с обычной мультиваркой, но вот что такое мультиварка с индукционным нагревом ещё не всем известно. Чем она отличается, её плюсы и минусы, да и вообще, какаю лучше выбрать? В этой статье, мы ответим на все эти вопросы.

Отличия индукционной мультиварки от обычной

Если разбираться что такое индукционный нагрев в мультиварке, то принцип работы такого прибора в том, что нагревательным элементом есть сама чаша, сконструированная из особого сплава, которая греется за счет магнитного поля, которое в свою очередь одновременно и равномерно распределяет температуру по чаше и еде.

В классической же мультиварке трубчатый электронагреватель сначала греет дно чаши, и только потом тепло распространяется дальше, что занимает больше времени и готовится еда начинает не сразу. В некоторых моделях трубчатый электронагреватель находится на дне чаши, по бокам и на крышке корпуса создавая эффект так называемого 3D нагрева.

Плюсы и минусы

Главный недостаток индукционной мультиварки в том, что на качественный прибор, с большим количеством режимов работы придется раскошелиться. Но на нее все же стоит потратиться, ведь помимо помощи на кухне, индукционная мультиварка имеет и другие достоинства:

  • энергоэффективность;
  • пожаробезопасность;
  • быстрота приготовления пищи;
  • польза приготавливаемой пищи.

Так же, у мультиварок есть незаменимая функция «отложенный старт». Принцип работы этой функции заключается в том, что в чаше можно оставить продукты и выбрать способ приготовления, а сам процесс готовки начнется через то время которое нужно пользователю (как правило до 24 часов).

Вред для здоровья

Нельзя дать четкий ответ на вопрос есть ли от индукционной мультиварки вред или польза, так как польза пищи зависит в первую очередь от продуктов. А магнитное поле, создаваемое индукционной мультиваркой, для человека безвредно, так как корпус мультиварки блокирует его.

Вред классической мультиварки работающей на трубчатом энергонагревателе в ее пожароопасности. Она сильно нагружает электросеть и ее не рекомендуется использовать в доме с ненадежной проводкой.

Рейтинг лучших индукционных мультиварок

Если пожелания к новому помощнику на кухне составлены, стоит подробней ознакомиться с несколькими хорошими моделями, которые удовлетворят требования среднестатистического пользователя.

REDMOND RMC-IH300

Первая мультиварка этой компании с индукционным нагревом. Обладает мощностью в 1250 Вт и сенсорным управлением. К другим характеристикам относятся:

  • 28 ручных режимов работы и 24 автоматизированных (всего 52);
  • поддерживаемая температура до 170 градусов;
  • отложенный старт до 24 часов;
  • поддержка температуры до 24 часов;
  • емкость чаши в 4 литра.

Приятным бонусом к этой мультиварке идет объемная книга рецептов и щипцы для извлекания чаши из мультиварки.

Bosch MUC48B68

Основное отличие этой модели индукционной мультиварки от предыдущей в том, что в нее встроена электронная память, которая позволит сохранять придуманные рецепты и этим экономить время при готовке. Основные технические характеристики:

  • объем чаши в 5 литров;
  • мощность 1200 Вт;
  • 48 режимов работы, включая ручные;
  • отложенный старт до 12 часов;
  • функция «защита от детей».

В комплекте к ней идет корзина для жарки во фритюре. Так же, у этой мультиварки в корпусе есть окошко для наблюдения за процессом готовки. Но свое прямое предназначение-наблюдение оно не выполняет, так как запотевает при готовке.

Преимущество этой мультиварки в том, что ее чаша оборудована термостойкими ручками для удобства ее извлечения из корпуса. К техническим характеристикам и дополнительным функциям относятся:

  • емкость чаши 3 литра;
  • 11 режимов работы;
  • мощность 1030 Вт;
  • функция «мультиповар»;
  • отложенный старт.

Комплектация у этой индукционной мультиварки самая большая из представленных в рейтинге: мерный стакан, книга рецептов, ложка, которая не будет царапать поверхность чаши и решетка для режима «пароварка».

Какая мультиварка лучше: индукционная или теновая

Мультиварки пользуются большой популярностью на рынке кухонной техники. Рекламисты убедили людей в необходимости приобретения этих устройств, но почему-то «забыли» рассказать о главном: мультиварки имеют принципиальные конструктивные различия, от которых зависят не только цена и качество, но и время приготовления.

Читать еще:  Что лучше ирригатор или электрическая зубная щетка?

ТЭНовая мультиварка

Основным элементом мультиварки является трубчатый электронагреватель. ТЭНы, вмонтированные в дно, стенки, иногда и в крышку аппарата, нагревают ёмкость для приготовления пищи.

Нагревательным элементом является непосредственно чаша, в которой готовится пища. Эта ёмкость сделана из специального сплава, что греется под воздействием изменяющегося электрического (индукционного) поля, вызываемого электромагнитом.

Чтобы определить, какая мультиварка вам подходит больше, – индукционная или тэновая, ответим на 5 вопросов.

Что экономнее

Все мультиварки чрезвычайно экономны, потому, что не потребляют электричество постоянно, а расходуют его лишь для нагрева и поддержания температуры. Так тэновая мультиварка мощностью 1 кВт, за один час не израсходует электроэнергии на 4 рубля 50 копеек (стоимость 1кВт/час в Москве с 1 января 2014 г.).

В среднем тэновая мультиварка реально потребляет 200 Ватт в час. А индукционный прибор и того экономней, потому, что пища, что готовится под давлением, требует в 2 раза меньше электроэнергии. Даже при самом грубом подсчёте выходит, что 4-5 порций борща, сваренного в индукционном агрегате, обойдутся почти в 30 копеек каждая (не считая стоимости продуктов).

Что безопаснее

Работа мощных тэнов, расположенных снизу, по бокам и в крышке мультиварки, вызывает нагрузки на электросеть. В жилищах со старой проводкой не рекомендовано одновременное использование тэновой мультиварки, утюга и стиральной машины. Главная опасность связана с коротким замыканием и последующим возгоранием проводов в стене.

Помимо наличия этой угрозы, приготовление пищи будет периодически прерываться «вылетающими» пробками или срабатывающими устройствами полуавтоматической защиты. Помимо этого, любой пожарный знает, что в пластиковом или металлическом корпусе индукционная катушка гораздо безопаснее тэнов.

Что технологичнее

Индукционные мультиварки разработаны после того, как был налажен выпуск тэновых устройств. Эта разница в несколько лет позволила конструкторам учесть недостатки ТЭНов и применить новые технологии в индукционных аппаратах.

В устройствах нового поколения количество программ увеличено до 15, готовить можно под давлением или без него, а варочные чаши выполнены из 8-10 слоёв новейших материалов. Эти компоненты имеют повышенную теплопроводность, дольше противостоят коррозии и механическим повреждениям. В антипригарном покрытии уже не используется перфтороктановая кислота, которую некоторые считают вредной для здоровья.

В отличие от тэновых мультиварок, индукцией (нагревом) и приготовлением пищи в новых устройствах управляет центральный процессор. Этот «электронный мозг» подбирает наиболее подходящие температуру и влажность для каждого блюда. В тэновых мультиварках указанные процессы не контролируются комплексно, а управляются лишь датчиками температуры и давления.

Одно из приятных новшеств – русскоязычный голосовой гид, который присутствует во всех новых индукционных мультиварках, сертифицированных в России. Он комментирует происходящие процессы, даёт советы и предупреждает о предстоящих операциях.

Наряду с описанными выше электронными новшествами, конструкторы индукционных мультиварок также предусмотрели ручное управление, когда пользователю разрешено самостоятельно устанавливать очерёдность и время операций.

Что быстрее

Индукционная мультиварка работает на 30% быстрее тэновой. Это происходит потому, что прибор мгновенно нагревает пищу и готовит её под давлением. ТЭН медленно греется, мощность его не регулируется. Вместо этого реле времени периодически включает и выключает ТЭН. В индукционной мультиварке интенсивность нагрева регулируется, в сочетании с электронным таймером это даёт большую вариабельность.

Некоторые хозяйки утверждают, что борщ, который тэн готовит 1 час 40 минут, индукционное устройство варит всего за 60 минут.

Однако создатели новых мультиварок не делали ставку только на скорость. Так, для некоторых блюд, таких, как плов, предусмотрен и режим медленной варки.

Что вредно для здоровья

Все разговоры о том, что вихревое электромагнитное поле, создаваемое индукционными мультиварками, вредно для здоровья – уловка тех, кто стремится реализовать тэновые приборы, что залежались на складах. Минимальный вред от воздействия этого поля на человека ограничен устройством и корпусом прибора.

Отвечая ещё на один миф, связанный с «вредным излучением» от индукционных устройств, хочется напомнить, что мы ежедневно сильнее облучаем наш мозг, приставляя к уху мобильный телефон.

И старые и новые аппараты отлично справляются с приготовлением пищи. В конце концов, есть хозяйки, которые до сих пор используют и советские пароварки, работающие на газу. Всё зависит от того, насколько вы цените своё время, деньги и доверяете новым технологиям.

Друзьям это тоже будет интересно

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Индукционные мультиварки

Современная мультиварка способна на что угодно: и первые блюда готовит, и запекает, и варит на пару, и йогурт делает, и помогает в приготовлении заготовок на зиму. Буквально у каждой хозяйки есть несколько десятков рецептов для приготовления в любимой помощнице, и их количество непрерывно растет. Однако и мультиварки совершенствуются, и сегодня мы пришли к тому, что на рынке появился новый класс устройств этого типа: индукционные мультиварки.

Принцип работы индукционной мультиварки

Те, у кого дома есть индукционная варочная панель, уже имеют представление о том, каким образом с ее помощью осуществляется нагрев. Это бесконтактный способ, в котором источником тепла выступает электромагнитное поле, генерируемое внутри самого устройства. В паре с индукционными мультиварками всегда используются металлические чаши, обладающие ярко выраженными ферромагнитными свойствами. Для варочных панелей также необходима специальная посуда, в обычной алюминиевой кастрюле пищу приготовить невозможно.

Так осуществляется индукционный нагрев

В результате прохождения вихревого индукционного тока по дну чаши начинают свое движение электроны, которые в огромных количествах содержатся в стенках мультиварки и в продуктах питания, в нее помещенных. Такой принцип разогрева полностью исключает использование классических нагревательных элементов внутри конструкции. Проще говоря, обычного «блина» под чашей здесь просто-напросто нет.

Преимущества индукционных мультиварок

К главным преимуществам мультиварок с индукционным способом нагрева можно отнести:

  • 3D-нагрев, при котором тепло излучает не только дно чаши, но и ее стенки. Таким образом, ускорение приготовления происходит за счет того, что больше поверхностей задействовано в работе;
  • экономный расход электроэнергии. Этот параметр крайне важен, учитывая, что мультиварка во многих семьях работает по нескольку часов в день;
  • высокая скорость приготовления (особенно в тех мультиварках, которые относятся к классу скороварок: готовка в них осуществляется еще и под давлением);
  • безопасность в использовании: о такую мультиварку очень сложно обжечься. Правда, с горячим паром при открытии крышки все-таки стоит соблюдать определенную осторожность. Кроме того, мультиварка с индукционным способом нагрева создает гораздо меньшую нагрузку на электросеть, соответственно, она с меньшей вероятностью может стать причиной короткого замыкания в электропроводке или возгорания прибора;
  • широкие возможности для приготовления различных блюд: доступны жарка, тушение, варение, приготовление на пару, томление и другие варианты.

Говоря о достоинствах мультиварок с индукционным нагревом, нельзя не упомянуть и об их недостатках. По сути, такой только один: достаточно высокая стоимость. У разных производителей мультиварок цены и так отличаются очень сильно, а среди разнообразия моделей одного и того же производителя эта тенденция прослеживается еще лучше.

Читать еще:  Самый лучший утюжок для волос: по каким критериям приобрести

Что касается негативного влияния электромагнитного излучения на организм человека, то вред его так и не был доказан. Электромагнитное поле не распространяется дальше, чем позволяет это сделать корпус устройства. Плюс оно характерно не только для этого типа приборов, но и для индукционных варочных панелей и мобильных устройств.

Ограничения в работе с индукционной мультиваркой

Недостатков как таковых у индукционных мультиварок очень мало, однако помимо них есть еще и определенные ограничения в работе. К счастью, и их тоже совсем немного. Да, нагрев продуктов в таких мультиварках осуществляется до значительной температуры (около 100 °C), однако этого явно недостаточно для того, чтобы на запекаемом блюде (хлебе, пицце, пироге) получилась всеми любимая аппетитная хрустящая корочка. Отчасти ситуацию спасает наличие керамического покрытия у стенок чаши — тогда последнюю запросто можно использовать для поджаривания с использованием небольшого количества масла. Однако это все-таки будет частный случай, для некоторых блюд годится только запекание.

Выбор индукционной мультиварки

О том, по каким критериям выбирать мультиварку в целом, вы наверняка знаете. А на какие особенности конкретной модели стоит обратить внимание в том случае, если речь идет об индукционном нагреве?

Во-первых, важным является значение мощности прибора. Здесь действует простой и понятный принцип: чем она больше, тем лучше. Касается это всех без исключения мультиварок, в том числе и индукционных. Да, увеличенная мощность означает небольшой прирост расхода электроэнергии, но в то же время также и значительное ускорение приготовления продуктов.

Во-вторых, обращайте внимание на наличие режима разморозки продуктов. Особенно он пригодится в тех домах, где отсутствует микроволновая печь. Это очень удобная и востребованная многими хозяйками функция, не пренебрегайте возможностью разморозить мясо или рыбу за считаные минуты!

В-третьих, полезным окажется наличие режима программирования собственных рецептов. Так вы сможете и с без того экономной мультиваркой тратить на работу еще меньше времени. Получается экономия в квадрате, когда для запуска любимого рецепта достаточно будет всего пары касаний.

В-четвертых, выбирайте индукционные мультиварки, в которых можно готовить продукты под давлением. Так вы получите еще одну возможность уменьшить время приготовления (почти на 30%), а на выходе получите мягкие и очень нежные блюда.

В-пятых, обращайте внимание на количество слоев, из которых изготовлена чаша мультиварки. В большинстве современных моделей чаши состоят из 8-12 слоев, отличающихся высокой теплопроводностью, хорошей устойчивостью к поражению коррозией и механическим повреждениям. В общем, чем слоев больше, тем лучше (как и в случае с мощностью).

Конечно же, при выборе также учитывайте объем чаши мультиварки в зависимости от количества членов семьи. Оптимальными считаются модели с полезной вместимостью 4-5 литров. Если планируете часто готовить в этом приборе, рекомендуем сразу же купить дополнительную чашу у того же производителя — универсальные чаши могут стоить достаточно дорого на фоне самой мультиварки. Немаловажным будет и материал изготовления чаши, а также ее внутреннее покрытие. О них вы можете подробнее ознакомиться в статье «Чаши и другие аксессуары для мультиварки».

Рынок индукционных моделей мультиварок

Нельзя сказать, что продажа индукционных мультиварок уже приобрела массовый характер. Пока что речь идет об единичных моделях и только у некоторых производителей.

Пятилитровая мультиварка Oursson MI 5040 PSD/IV с мощностью 1400 Вт — одна из самых дорогих в этом обзоре. Стоит она около 22 тысяч рублей, позиционируется также как скороварка. Ключевые ее особенности — наличие голосового управления, уникального антипригарного покрытия Charcoal Coating, а также функции самоочистки. Благодаря технологии Smart Sensor мультиварке удается самостоятельно подбирать время приготовлении блюда в зависимости от имеющегося объема продуктов. Модель заключена в черно-белый пластиковый корпус яйцевидной формы, значительную площадь на лицевой панели занимает дисплей с электронным управлением, где можно выбрать одну из 19 автоматических программ приготовления, а также активировать функцию поддержания тепла. Данная модель интересна еще и богатой комплектацией плюс неплохо справляется с функцией хлебопечки.

Мультиварка Oursson MI 5040 PSD/IV

Следующая модель — Bork U601 — внешне очень сильно похожа на обычную кастрюлю, а электронную «начинку» в ней выдает разве что небольшая выступающая площадка снизу. Заключенная в корпус из металлической стали, она всем своим видом демонстрирует надежность и эргономичность, дополнительные баллы ей также добавляет отечественное происхождение. Полезный объем чаши составляет 4 литра — этого достаточно для регулярного приготовления пищи на семью из трех-четырех человек. На выбор доступно 7 автоматических программ. Управление кнопочное, которое однозначно понравится консервативным пользователям. Эта модель может похвастаться многослойной чашей, которая обеспечивает наилучшую теплопроводность и равномерный прогрев продуктов. Дополнительно реализована функция голосового помощника, который не только сможет дать полезные в работе подсказки, но и оповестит о начале и завершении приготовления блюда, об ошибках, которые вы сделали в процессе выбора параметров. Особенно интересной эта функция будет людям, имеющим проблемы со зрением. Мощность модели составляет 760 Вт, а розничная стоимость — около 4000 рублей.

Вообще, компания Bork, которая уже давно хорошо знакома российскому покупателю, предлагает едва ли не самый широкий ассортимент именно индукционных мультиварок. Это модели «Мультишеф» U800, U801, U710, U600 и U500.

Очень интересно на фоне остальных подобных мультиварок выглядит южнокорейская индукционная мультиварка Element FWA 01 PB El’Chef. Выделяется она прежде всего наличием самого продвинутого голосового гида-помощника. Второй важный момент заключается в том, что это мультиварка-скороварка и в ней предусмотрено приготовление пищи под давлением. В остальном данная модель тоже достаточно интересная: имеет ярко выраженный футуристический дизайн, где корпус чем-то напоминает космический шлем.

Как мультиварка она еще может склонить ваш выбор в свою пользу 15 автоматическими программами (причем одна из них предназначена для самоочистки устройства), девятислойной чашей, способной выдерживать температуру до 2000 °C и покрытой многокомпонентным материалом Dyking в сочетании с алмазным напылением Black Diamond. Приверженцы всего натурального обязательно оценят то, что при изготовлении антипригарного покрытия чаши не был использован такой компонент, как перфтороктановая кислота (PFOA).

Мультиварка Element FWA 01 PB El’Chef

А вообще, в мультиварке Element FWA 01 PB El’Chef все продумано так, чтобы как можно больше рутинных операций переложить на плечи автоматики. Это и уже упомянутое голосовое управление, и функция самоочистки, и выбор оптимального давления пара, и защищенный от перегрева терморегулятор, и предохранитель от скачков напряжения в электросети, и датчик наличия чаши в мультиварке.

Это три наиболее интересные модели, представленные сегодня на российском рынке. Без сомнения, в будущем их количество будет только увеличиваться.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector