Ремонт электромясморубки зелмер, кенвуд, мулинекс и других своими руками

Ремонт мясорубок своими руками

Легко догадаться: внутри мясорубки стоит электродвигатель, дополненный схемой управления скоростью вращения. Если отбросить в сторону случаи, когда требуется заменить защитные втулку, муфту, ремонт мясорубок своими руками касается знаний теории, практики работы моторов переменного тока. В электродвигателях чаще применяются коллекторные конструкции бытовой электроникой, по промышленности доминируют асинхронные. Новички спросят, откуда взяли авторы информацию. Отвечаем: по данным сервисной службы фирмы Аристон, с 90-х годов прошлого века коллекторные двигатели вытесняют в бытовом сегменте асинхронные. Сегодня процент первых достигает 85 общего количества. На этой радужной ноте начнем рассмотрение электрических машин переменного тока и способов управления.

Двигатели переменного тока

Часто приходится слышать утверждение: коллекторные двигатели одинаково хорошо работают от переменного и постоянного тока. Скажем больше: переменный ток теряет часть мощности, проходя дроссели статора и ротора, индуктивность старается задержать частоту. 50 Гц многовато для простой проволочной катушки с лаковой изоляцией. Часто обмотки статора выводят каждую по отдельности, сколько есть. Запитать можно одну. Страдает мощность, потери уменьшаются, достигая минимальных размеров.

Как проще регулировать асинхронный двигатель. Найдены два способа, применяемые мясорубками:

  • Изменение амплитуды питающего напряжения.
  • Коммутация обмоток.

Понятно, первый способ требует включения в схему дополнительных элементов. Хотелось по этому поводу заметить! Довелось прочитать на форуме про отечественный регулятор скорости вращения асинхронного двигателя, будто там одни резисторы. Автор намекал на присутствие резистивного делителя напряжения. Однако! Когда активный элемент работает в линейном режиме — большинство регуляторов строится тиристорами — сопротивление далеко от бесконечности или короткого замыкания. Ставят радиаторы, оберегая полупроводниковые ключи, коснемся темы ниже. Хотим довести до внимания читателя: будут потери всегда.

Малой кровью не обойдешься. Устройство мясорубки содержит двигатель с двумя обмотками, пусковым конденсатором, ротор представлен барабаном, видим 100% асинхронный двигатель с короткозамкнутым ротором типа «беличья клетка». Встретим схему с коммутацией обмоток. Выглядит следующим образом. Одна катушка наматывается по периферии, включается через конденсатор, обеспечивая нужный сдвиг фаз. Вторая намотана под углом 45 градусов по окружности, сдвига фаз лишена. Одна поделена двумя неравноценными обмотками. Каждая может включаться по отдельности, параллельно (вместе). Дает три скорости.

Добавим теме асинхронных двигателей. Инструкция по ремонту мясорубок забудет упомянуть мелочь: внутри обмоток часто ставится термопредохранитель, рассчитанный на 135 градусов. Зарубежные элементы чаще украшает буква F, к Фаренгейту цифра имеет мало отношения. В отличие от трансформаторов Elenberg, где оплетка честно пишет: внутри термопредохранитель, асинхронные двигатели часто упоминаний лишены. Звоните обмотки: одна терпит разрыв, терпеливо ведите осмотр на предмет разных элементов, спрятанных между проволокой. Непросто бывает сделать, поверьте. Первый взгляд показывает только медь, второй – медь, третий – замечен элемент защиты.

Термопредохранитель найден, следует выпаять, прозвонить. При положительном тесте на поломку раздобудьте новый, впаяйте вместо старого. Догадываетесь, почему нельзя закоротить? Правильно! В следующий раз сгорит не термопредохранитель – асинхронный двигатель, хлопот прибавится. Похожие радиоэлементы стоят во многих изделиях, специальных требований нет. Наверняка найдется на барахолке подходящий экземпляр. Самостоятельно мастерить поостерегитесь. Как дело обстоит с регуляцией оборотов асинхронных двигателей. Годится метод деления напряжения тиристором, на практике применяется отсечка тока.

  1. Напряжение питания подается, минуя щетки последовательно на ротор и статор. Направление движения вала определяется направлением обмоток.
  2. Ток проходит через тиристорный ключ, управляемый суммой напряжений.

Источник формирования сигнала коммутации предопределяет сложность схемы. Коллекторные двигатели искрят. При переключении секций возникает противо-ЭДС. Направлена противоположно относительно питания. Применяют обратную связь. Через конденсатор, диод противо-ЭДС складывается на управляющем электроде тиристора. Больше амплитуда, меньше открыт шлюз. Мотор стартует, либо нагрузка возрастает – обороты снижаются. Амплитуда само-ЭДС становится меньше, ток ключа увеличивается, двигатель опять выходит на режим. Нет нужды говорить, как важно сохранить постоянство оборотов, схемы решают названную проблему. Понятно, на ключе теряется часть мощности, неизбежная оплата стабильности. Через переменный резистор можно отдельно регулировать скорость. Кто интересуется – неплохие варианты найдете здесь k88882.narod.ru/dom007.html.

Чиним двигатели переменного тока

Мясорубка вскрыта, начинаем осматривать двигатель. Необходимо померить резистивное входное сопротивление. Если в схеме виднеется конденсатор, определим как обрыв, неверно истолковывают, считая поломкой. Чтобы самостоятельно починить мясорубку, уточните предлагаемый тип двигателя. Традиционно коллекторный, легко узнать, благодаря характерному барабану, разбитому сегментами, прилегают диаметрально две графитовые щетки. У асинхронных двигателей продают варианты с короткозамкнутым, фазным ротором. В первом случае вращающаяся часть лишена электрического контакта со статором, источником питания, во втором – наличествует пара колец снабжения током обмоток ротора.

Читать еще:  Инфракрасные тепловые пушки: принцип работы, достоинства, популярные модели.

Отличие асинхронного двигателя с фазным ротором – валу лишен сегментированного барабана, пара щеток отсутствует. Ремонт электрических мясорубок проводится согласно типу двигателей. У асинхронного звонится вход в любом случае. Коллекторному движку недостаточно.

Прозвоним секцию, вращаем вал, измеряя сопротивление каждого шага. Значения должны быть равными. Процесс прекращается – завершен оборот. У коллекторных двигателей часто статор сделан на одной катушке. Соединена магнитопроводом с ротором, представлена сердечником с витками проволоки. Ремонт мясорубок своими руками будет халявой. Даже если проволока погорела по центру, всегда купите в магазине моток новой с лаковой изоляцией, намотаете собственноручно нужный объем.

Пользуются устройством, сформированным двумя парами стоек, установленными визави на длинной доске. На каждой вращающаяся ось. Одна вмещает новую катушку, вторая – моток проволоки. Здесь же смотаете старый дроссель локализовать обрыв, сколько витков мотать, какова длина проволоки. Большинство людей пользуется ручкой, наподобие старенькой шарманки, допускается применять привод шуруповерта, дрели. Скорость определяйте, чтобы было удобно плотно укладывать витки. Челноком вторая рука направляет проволоку из стороны в сторону, от края до края катушки. В заключение прозвоним катушку, измерим электрическое сопротивление.

Ремонт асинхронных двигателей определен конструкцией. Статор поддается ремонту. Конфигурация обмоток ротора сложновата (если имеются). Однако если сил невпроворот, время, желания заниматься – остановить мастера невозможно. Пусть потрачены будут сутки, двигатель снова работает в составе мясорубки.

  1. Направление намотки.
  2. Количество витков.
  3. Расположение выводов.

Три кита помогут правильно расположить проволоку, объединить с соседними катушками допускается, заручившись помощью пайки, наложением в месте электрического соединения изоляции. Основные причины поломок мясорубок становятся следствиями неправильной эксплуатации. Чаще наблюдается два грубейших нарушения со стороны пользователей бытовых приборов:

  1. Превышение допустимого времени непрерывной работы, занижение продолжительности отдыха. Параметры не рекламируются производителями, далеко не все мясорубки содержать защиту против перегрева. Пользователи лишены информации об особенностях. Хозяйки теряют блендеры. Мотор легко ломается.
  2. Второй оплошностью является попадание твердых костей под шнек. Ремонт мясорубки Zelmer заключается в замене защитной муфты. Иной раз придется докупить комплект запчастей.

Горят конденсаторы, вздуваются (электролитические на фильтрах). Звоните, проводите визуальную проверку: один бок выпирает. Торец продавлен крестовидным углублением. Выгибается наружу. Сгорел конденсатор – считайте благоприятным исходом. Всем удачного ремонта!

Ремонт электромясорубки Zelmer

Если ваша электрическая мясорубка вдруг отказалась нормально работать, то, ознакомившись с материалами этого мастер-класса, вы сможете отремонтировать её самостоятельно.

Мастер класс по ремонту мясорубки своими руками

Предмет нашего разбирательства — электрическая мясорубка Zelmer Typ 986.84. По словам её владельцев, в процессе приготовления томатной пасты она резко сбросила обороты и шнек стал вращаться только в обратном направлении, причём независимо от положения переключателя — кроме режима «выключено».

Поскольку при нажатии клавиши «Пуск» в любую сторону двигатель запускается с задержкой в несколько секунд, делаем вывод, что «мозги» прибора, включающие в свой состав таймер, работоспособны.

Вывинтив четыре самореза крепления половинок корпуса мясорубки, разбираем её и вынимаем двигатель с редуктором — там же расположена и плата управления.

Приступаем к визуальному осмотру.

На плате замечаем следы копоти — результат короткого замыкания и перегорания токоведущей дорожки.

Проверяем тестером целостность всех диодов и диодных мостов, имеющих связи с повреждённой дорожкой. Поскольку замыкание произошло через просочившуюся жидкость, проверяем и элементы, имеющие отношение к дорожкам, расположенным в непосредственной близости к месту короткого замыкания.

Результат не заставил себя ждать: диодный мост остался цел, а вот по крайней мере один из диодов, включённых в схему во встречно-параллельном направлении и отмеченных на фото, оказался пробитым.

Не полагаясь на качество оставшегося целым диода, меняем их оба — в схеме применены диоды 1N4007, можно заменить любыми с током 1А и напряжением 1000 В.

Теперь принимаемся за восстановление дорожки.

Острым ножом зачищаем края обгоревших частей дорожек, облуживаем их.

Из двух-трёх тонких медных проводов делаем канатик и облуживаем его, потом соединяем место обрыва перемычкой.

Соблюдая все меры предосторожности, включаем мясорубку в сеть и переводим выключатель по очереди в оба режима — работа и вращение в обратном направлении.

Повышенного искрения на щётках нет, значит, двигатель исправен.

Теперь спиртом отмываем плату, чтобы предотвратить повторное К.З. в случае попадания внутрь влаги. Отмываем плату начисто, в случае необходимости зачищая ножом нагар до тех пор, пока плата не освободится от его следов.

Читать еще:  Как разобрать и отремонтировать цепную электропилу своими руками, причины основных неисправностей

Отмытую и просушенную плату со стороны пайки защищаем нанесением двух-трёх слоёв нитро- или цапонлака.

После высыхания лака приступаем к сборке агрегата.

Особое внимание обращаем на сборку узла фиксации — шток и рычаг его привода, конструктивно объединённый с кнопкой.

Резиновое уплотнительное кольцо, если оно осталось на механизме мясорубки, устанавливаем в предназначенное для него отверстие в передней части корпуса.

Аккуратно устанавливаем механизм в переднюю часть корпуса, не допуская перекосов и следя за тем, чтобы резиновое кольцо, упомянутое выше, приняло правильное положение.

С первого раза эта операция может не получиться, но, если начинать сборку мясорубки в тыльной части корпуса — аппарат гарантированно собрать не удастся, проверено на личном опыте.

Последний штрих — устанавливаем заднюю крышку электрической мясорубки и завинчиваем винты.

Ещё одно предупреждение: если лак на плате полностью не высох, мясорубку не включаем! Иначе произойдёт электрический пробой, и в этом месте возможны такие последствия, как постоянные замыкания и в конечном результате прогорание платы.

Спустя несколько часов (следуя инструкции по применению лака) собранным изделием можно пользоваться.

Ремонтируем электромясорубку своими руками

Электрическая помощница сегодня пользуется большой популярностью и повышенным спросом у российских покупателей. Несмотря на качественное изготовление и высокую надежность в эксплуатации, электроприборы со временем склонны ломаться. Многие поломки можно устранить в домашних условиях, поэтому мы расскажем вам подробно о ремонте электромясорубки, который легко можно сделать своими руками.

Типичные неисправности

Неважно, какая у вас мясорубка – Кенвуд, Зелмер или Мулинекс, каждая из них имеет свои нюансы, но неисправности у всех довольно типичные. Специалисты по ремонту электрических мясорубок составили такой реестр основных проблем, встречающихся в этих изделиях:

  • нарушение различных контактов электрической цепи;
  • деформация ротора двигателя;
  • поломка зубьев шестеренок редуктора — возникает из-за повышенной нагрузки;
  • неисправности электродвигателя, предельный износ щеток;
  • износ режущего инструмента из-за переработки слишком жилистого мяса, попадание мелких костей по недосмотру пользователя;
  • поломка клавиш, предохранительных устройств;
  • повреждение изоляции, шнура питания;
  • замена двигателя или перемотка его обмоток.

Многие отказы надежной техники происходят из-за нарушений условий эксплуатации и только единицы — заводской брак или человеческий фактор при сборке.

Причины и методы их устранения

При возникновении любой неисправности необходимо сразу же провести диагностику, чтобы выяснить причину и локализовать поломку. Осмотр механической части изделия производится визуально, а электрические цепи проверяются специальными приборами. Если визуальный осмотр всех деталей механической части не дал положительного результата, тогда нужно демонтировать изделие и осмотреть редуктор, электродвигатель. Возможно, произошло засорение смазки трущихся частей, подшипники работают некорректно, требуется их замена.

Своевременная диагностика позволяет определить и устранить неисправности на ранней стадии их развития, что существенно продляет сроки эксплуатации всего изделия.

Рассмотрим подробно неисправности мясорубки и методы их исправления.

  1. Двигатель не выходит на заданную частоту оборотов — причина может быть в поломке переключателя или самого двигателя. Провести замену изношенных механизмов или электромотора.
  2. В работе привода замечены перебои — предельный износ графитовых щеток, необходимо установить новые.
  3. Посторонние звуки, запах гари при работе изделия — неисправен двигатель. Для его восстановления необходима диагностика, ремонт или полная замена. Однако стоимость замены двигателя довольно высока — рентабельнее будет приобрести новую мясорубку и решить проблему.
  4. Причиной появления звуков, несвойственных нормальной работе мясорубки, могут быть подшипники, которые изнашиваются в процессе эксплуатации. Для подтверждения диагноза надо разобрать основной корпус изделия, добраться до места их установки и проверить вращение, если надо, то произвести замену.
  5. Понижение частоты вращения электрического двигателя — перегрузка, подача продуктов слишком быстрая, мясорубка не успевает их перемалывать. Этой неисправности особенно подвержена модель Кенвуд mg Уменьшите дозировку подачи, и все нормализуется.
  6. Нет вращения вала — заедает передаточный механизм редуктора. Возможно, сломана одна из шестерней или ее зубья, требуется замена.
  7. Остановился шнек изделия. Если при этом двигатель работает в прежнем режиме, то выключаем мясорубку и демонтируем ее механическую часть, чтобы выяснить причину.

В последнем варианте есть несколько причин возникновения такого необычного отказа: некорректная сборка редуктора, проворачивание вала двигателя, облом зубьев ведущей шестерни и очень редко зализывание соединения валом шнека (стирание шестигранника).

На заметку! Несоответствие металла детали приводит к ее поломке во время предельной нагрузки.

Если шестигранный приемник, куда вставляется вал шнека, сделан по ошибке из более мягкого металла, то в процессе работы он быстро развальцуется, или его грани сточатся, плотный контакт будет нарушен. Такое же может произойти с законцовкой шнека. Сделать ремонт мясорубки с такими проблемами своими руками сложно, требуется помощь профессиональных ремонтников аналогичного оборудования.

Читать еще:  Впускной клапан подачи воды для стиральной машины

Правила использования

Чтобы электрическая мясорубка долго радовала вас безупречной работой, необходимо выполнять несложные рекомендации по правильной эксплуатации:

  • перед началом работы всегда тщательно проверять правильность сборки и надежную фиксацию всех деталей;
  • особенное внимание обратить на соприкосновение режущего инструмента и решетки — они должны плотно прилегать, закручивание гайки фиксации нужно производить с усилием;
  • нарезать продукт кусочками, не превышающими диаметр загрузочного цилиндра, во избежание их застревания;
  • разборку, чистку и промывку всех деталей и внутреннего объема мясорубки производить после каждого использования;
  • хранить все детали механической части изделия только в разобранном виде.

Особое внимание! Перед переработкой мяса и рыбы необходимо освободить их от костей, удалить крупные жилы, следить, чтобы вовнутрь изделия не попали мелкие косточки, способные повредить ножи.

Не включайте мясорубку без загрузки, не пытайтесь протолкнуть застрявшие куски продукта руками — для этого есть специальный толкатель, никогда не перегружайте ее. Если вы досконально выполните все требования, то изделие будет работать безотказно весь назначенный ей производителем срок, и ремонт своими руками ей не понадобится.

Ремонт электромясорубки Zelmer

Если ваша электрическая мясорубка вдруг отказалась нормально работать, то, ознакомившись с материалами этого мастер-класса, вы сможете отремонтировать её самостоятельно.

Мастер класс по ремонту мясорубки своими руками

Предмет нашего разбирательства — электрическая мясорубка Zelmer Typ 986.84. По словам её владельцев, в процессе приготовления томатной пасты она резко сбросила обороты и шнек стал вращаться только в обратном направлении, причём независимо от положения переключателя — кроме режима «выключено».

Поскольку при нажатии клавиши «Пуск» в любую сторону двигатель запускается с задержкой в несколько секунд, делаем вывод, что «мозги» прибора, включающие в свой состав таймер, работоспособны.

Вывинтив четыре самореза крепления половинок корпуса мясорубки, разбираем её и вынимаем двигатель с редуктором — там же расположена и плата управления.

Приступаем к визуальному осмотру.

На плате замечаем следы копоти — результат короткого замыкания и перегорания токоведущей дорожки.

Проверяем тестером целостность всех диодов и диодных мостов, имеющих связи с повреждённой дорожкой. Поскольку замыкание произошло через просочившуюся жидкость, проверяем и элементы, имеющие отношение к дорожкам, расположенным в непосредственной близости к месту короткого замыкания.

Результат не заставил себя ждать: диодный мост остался цел, а вот по крайней мере один из диодов, включённых в схему во встречно-параллельном направлении и отмеченных на фото, оказался пробитым.

Не полагаясь на качество оставшегося целым диода, меняем их оба — в схеме применены диоды 1N4007, можно заменить любыми с током 1А и напряжением 1000 В.

Теперь принимаемся за восстановление дорожки.

Острым ножом зачищаем края обгоревших частей дорожек, облуживаем их.

Из двух-трёх тонких медных проводов делаем канатик и облуживаем его, потом соединяем место обрыва перемычкой.

Соблюдая все меры предосторожности, включаем мясорубку в сеть и переводим выключатель по очереди в оба режима — работа и вращение в обратном направлении.

Повышенного искрения на щётках нет, значит, двигатель исправен.

Теперь спиртом отмываем плату, чтобы предотвратить повторное К.З. в случае попадания внутрь влаги. Отмываем плату начисто, в случае необходимости зачищая ножом нагар до тех пор, пока плата не освободится от его следов.

Отмытую и просушенную плату со стороны пайки защищаем нанесением двух-трёх слоёв нитро- или цапонлака.

После высыхания лака приступаем к сборке агрегата.

Особое внимание обращаем на сборку узла фиксации — шток и рычаг его привода, конструктивно объединённый с кнопкой.

Резиновое уплотнительное кольцо, если оно осталось на механизме мясорубки, устанавливаем в предназначенное для него отверстие в передней части корпуса.

Аккуратно устанавливаем механизм в переднюю часть корпуса, не допуская перекосов и следя за тем, чтобы резиновое кольцо, упомянутое выше, приняло правильное положение.

С первого раза эта операция может не получиться, но, если начинать сборку мясорубки в тыльной части корпуса — аппарат гарантированно собрать не удастся, проверено на личном опыте.

Последний штрих — устанавливаем заднюю крышку электрической мясорубки и завинчиваем винты.

Ещё одно предупреждение: если лак на плате полностью не высох, мясорубку не включаем! Иначе произойдёт электрический пробой, и в этом месте возможны такие последствия, как постоянные замыкания и в конечном результате прогорание платы.

Спустя несколько часов (следуя инструкции по применению лака) собранным изделием можно пользоваться.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector