Как выбрать лучшую электрическую фритюрницу для дома

ТОП 8 лучших фритюрниц для дома по отзывам покупателей

Что может быть вкуснее картофеля с хрустящей корочкой и нежной серединкой? Только качественное оборудование, которое позволит приготовить любимое лакомство не выходя из дома. Обратите внимание, теперь вам не придется подолгу проводить время у плиты и отмывать сковороду. Благодаря современному прибору – фритюрнице, процесс приготовления станет намного практичней и удобней. Многие покупатели уже наслаждаются использованием и довольны своим выбором. В данной статье, ми поговорим о том, какую фритюрницу лучше купить для дома в 2019 году!

Что такое фритюрница и с чем ее «едят»?

Наверняка, каждый из вас пробовал приготовить блюдо во фритюре, использовав при этом различные емкости и кастрюли. Стоит сказать, что это не только опасно, да еще и не практично. Мало того, что кипящее масло разбрызгивается, так еще может принести вред здоровью в виде ожогов. Производители позаботились о данном вопросе и могут похвастаться широким ассортиментом фритюрниц на любой вкус.

В переводе с французского, фри или фрит – это кулинарное изделие, приготовленное в большом количестве кипящего растительного масла. Прибор нашего времени, представляет собой электрический аппарат с емкостью для масла и герметичной крышкой. Все модели оснащены температурным регулятором и специальным фильтром. Внешний корпус изготавливается из термоизоляционного материала.

Смотрите также – 6 лучших овощерезок – рейтинг 2019 года по отзывам покупателей

Выбор лучшей фритюрницы для дома

Многие задаются вопросом, «Какую фритюрницу лучше купить для дома?». Обратите внимание, при выборе бытовой техники, стоит уделить особое внимание характеристикам и параметрам, среди которых:

  • Чаша для масла. Считается основным элементом прибора, от которого напрямую зависит качество и работоспособность фритюрницы. Чаши могут изготавливаться из нержавеющей стали и алюминия. Желательно обратить внимание на покрытие металла. Для удобного приготовления и быстрой очистки емкости, выбирайте чаши с покрытием антипригарным.
  • Объем. Также немаловажный показатель. Если вы ищите для себя более экономную модель, для приготовления одной порции, тогда вполне подойдет малютка, объем которой 0,5-0,7л. А вот для более частого приготовления и в больших количествах, лучше покупать чашу объемом 1,5-2л. Также, некоторые модели могут использоваться со строго рассчитанным потреблением масла, где в других – присутствует возможность уменьшать.
  • Вместимость. Здесь все зависит от самого объема чаши. Маленькие модели за один раз приготовления, справляются с 0,25 кг сырой пищи, а большие приборы для дома с легкостью приготовят 1,6 кг.
  • Мощность. Данный параметр зависит полностью от объема чаши. В среднем, показатели колеблются от 800 и до 2000 Вт. Тут нужно помнить – чем выше мощность, тем быстрее разогреется масло.
  • Нагревательный элемент. Различают два основных вида:
  1. закрытый
  2. открытый

Так какая фритюрница лучше, с закрытым или открытым нагревательным элементом? Для дома стоит выбирать модель с закрытым нагревательным элементом. Пластина намного легче в обслуживании и мытье, в отличии от спирали.

  • Фильтры. Процедура жарки во фритюрнице всегда сопровождается выделением запаха и дыма, и чтобы изъять посторонний запах используют специальные фильтры, которые бывают двух видов:
  1. против запахов – способны удерживать испарения и запахи пищи внутри фритюрницы, не выпуская наружу
  2. масляные – отделяют масло от панировки и кусочков пищи

В свою очередь, их можно поделить на однословные и многослойные, несъемные и съемные. Естественно, уплотненные фильтры съемного типа гораздо практичнее и удобнее в обслуживании, но цена их значительно выше

Дополнительные удобства можно считать приятным бонусом, облегчающим использование прибора. Среди которых можно отметить:

  • детали съемного типа – чем больше их в конструкции, тем легче фритюрницу мыть
  • прозрачное окошко – теперь вы сможете насладится процессом приготовления
  • система слива использованного масла – значительно облегчит готовку в домашних условиях, так как прибор автоматически избавится от несвежего масла
  • холодное дно – уникальная функция, позволяющая равномерно подрумянить пищу, избавив от пережаренных кусочков
  • термоизоляционный корпус обезопасит вас и ваших деток от ожогов
  • электронный тип управления позволит быстро и без каких-либо усилий настроить прибор на работу
  • таймер самостоятельно завершит процесс жарки в нужный период времени.

Чтобы выбрать фритюрницу для дома, нужно оценить три характеристики бытового прибора — мощность, объём чаши и способ очистки. Ниже предложен рейтинг лучших фритюрниц 2019 года, составленный по оценкам покупателей. В ТОПе предлагается техника популярных брендов Kitfort, Tefal и тех, чья продукция не так известна, например, GFgril. Здесь же есть их краткий обзор. Модели рейтинга расположены по возрастанию цены.

ТОП-8 фритюрниц для дома

Kitfort KT-2009

Цена – 1390 руб. Мощность — 1000 Вт, I класс защиты от поражения электрическим током отражаются на безопасности использования этого бытового прибора. Ёмкость чаши с антипригарным покрытием здесь 1 л, что меньше, чем в модели Kitfort KT-2017. Вес фритюрницы — 2.2 кг. Индикатор нагрева и плавная регулировка температуры делают готовку во фритюре удобной, а съёмная крышка облегчает уход.

  • скорость готовки. С объёмом чаши на 1 л масло быстро прогревается;
  • удобная ручка сетки не нагревается: при внимательном использовании вероятность ожога исключается почти полностью;
  • компактные размеры;
  • в комплекте — книга рецептов и советов.
  • ёмкость для жарки не снимается;
  • покупатели жалуются, что надписи на приборе быстро стираются.

Учитывая невысокую цену и хорошее качество материалов, фритюрница Kitfort KT-2009 подходит для домашнего использования. Для сравнения: Tefal FF 2200 Minifryer при аналогичной мощности и объёме ёмкости для жарки стоит почти в три раза дороже.

GFgril GFF-03

Цена – 1850 руб. Фритюрница мощностью 900 Вт имеет небольшой вес — 1,6 кг. Материал корпуса — нержавеющая сталь. По характеристикам похожа на модель Kitfort KT-2017. Наличие индикатора нагрева и фильтра против запаха отражается на удобстве готовки, а съёмная чаша на 1,5 л облегчает уход за прибором.

  • съёмная чаша: удобный способ очистки;
  • регулировка нагрева;
  • эргономичная ручка на сетке;
  • смотровое окно.
  • расход масла всё же есть, несмотря на небольшой объём ёмкости для жарки.

Учитывая все достоинства фритюрницы GFgril GFF-03, невысокую цену, её выбор — удачное приобретение. Для сравнения: Clatronic FFR 2916 с пластиковым корпусом и несъёмной чашей имеет такую же цену.

Kitfort KT-2017

Цена — 2300 руб. Объём чаши — 1,5 л, что больше, чем в модели Kitfort KT-2009, но мощность ниже — 900 Вт. Прибор имеет индикаторы работы и нагрева. Управление механическое. Корпус фритюрницы выполнен из нержавеющей стали, вес — 1,78 кг.

  • фиксируемая ручка. Не нужно снимать её во время готовки;
  • ёмкости на 1,5 л хватает для семьи из трёх человек;
  • в комплекте идёт книга рецептов + на крышке прибора есть памятка;
  • доступная цена.
  • несъёмная чаша: мыть прибор неудобно;
  • смотровое окно при готовке запотевает;
  • покупатели жалуются на тонкий слой антипригарного покрытия;
  • сложности при сливе масла: слить его, не испачкав прибор, невозможно.

Наряду с достоинствами фритюрница Kitfort KY-2017 обладает рядом недостатков. В качестве альтернативного варианта можно предложить модель Princess Classic Mini 182611: цена её несколько выше при аналогичных характеристиках, но положительных отзывов о работе существенно больше.

ENDEVER FR-110

Цена – 2500 руб. Модель выпускается в пластиковом корпусе, вес небольшой – 2,5 кг. Объём – 2,5 л, как в модели GFgril GFF-05. Мощность прибора — 1800 Вт. Наличие закрытого нагревательного элемента и фильтра против запаха, возможность плавной регулировки температуры облегчают приготовление блюд во фритюре.

  • блокировка крышки: особенно важна, если в доме есть маленькие дети;
  • корпус прибора не нагревается;
  • скорость готовки: картофель фри будет готов уже через 7 минут;
  • хорошее качество материалов и сборки.
  • длина шнура — всего 0,7 м;
  • несъёмная чаша;
  • нет отсека для сетевого шнура.
Читать еще:  Можно ли мыть ламинат паровой шваброй?

По отзывам покупателей, фритюрница ENDEVER FR-110 — довольно удачный прибор. Если нужна съёмная чаша, можно взять технику с похожими характеристиками — например, Ariete 4611.

GFgril GFF-05

Цена – 3300 руб. Мощность — 1800 Вт, что в сравнении с моделью Ariete 4611 несколько ниже. Объём чаши с антипригарным покрытием — 2,5 л: достаточно, чтобы приготовить блюда во фритюре для семьи из 5 человек. Нагревательный элемент в закрытом исполнении. Фритюрница GFgril GFF-05 имеет угольный фильтр против запаха. Есть плавная регулировка температуры.

  • смотровое окно;
  • ненагревающийся корпус;
  • блокировка крышки.
  • нет системы для слива масла;
  • ёмкость для жарки не снимается;
  • в инструкции мало информации. Приходится искать дополнительные сведения в интернете.

Характеристики модели GFgril GFF-05 аналогичны ENDEVER FR-110, но цена второго варианта несколько ниже.

Tefal FF 2200 Minifryer

Цена – 3800 руб. Модель выпускается в корпусе из нержавеющей стали. Мощность — 1000 Вт. Чаша с антипригарным покрытием литрового объёма оборудована съёмной крышкой, что облегчает уход.

  • скорость готовки, учитывая небольшой объём ёмкости;
  • можно приготовить разные фритюры.
  • несъёмная чаша;
  • чтобы слить масло, устройство надо перевернуть;
  • смотровое окно запотевает, загрязняется брызгами масла.

Цена модели Tefal FF 2200 Minifryer, учитывая ограниченность функционала и несъёмную чашу, явно завышена. Альтернатива — модель GFgril GFF-03 с аналогичными функциями, но съёмной ёмкостью, стоит в два раза дешевле.

Ariete 4611

Мощность фритюрницы — 2000 Вт, т. е. существенно выше, чем у модели Tefal FF 2200 Minifryer. Но такая характеристика объясняется размером чаши – 2,5 л. Есть смотровое окно, фильтр против запаха и индикатор нагрева. Ёмкость для масла с антипригарным покрытием, что облегчает уход за прибором. Цена – 4000 рублей.

  • фритюрница полностью разбирается;
  • удобные ручки облегчают перемещение прибора;
  • можно мыть в посудомоечной машине.
  • пользователи жалуются, что мощность прибора не соответствует указанной, поэтому далеко не все блюда можно приготовить.

Фритюрница Ariete 4611 по своим характеристикам и функционалу похожа на модель GFgril GFF-05, но её преимущество — наличие съёмной ёмкости для жарки. Хотя её цена несколько выше, объясняется она удобной эксплуатацией и уходом.

Kitfort KT-2025

Цена – 4500 руб. Мощная фритюрница (потребляемая мощность — 3270 Вт), большая 5-литровая чаша — хорошая техника и для дома, и небольшого заведения общественного питания. Особенно если учесть относительно невысокую её цену. Смотровое окно, индикатор нагрева, фильтр против запаха отражаются на удобстве использования. Ёмкость для масла снимается, поэтому простота ухода обеспечена.

  • съёмная ёмкость для фритюра: легко мыть и ухаживать;
  • в комплекте — одна большая и две маленькие ёмкости;
  • наличие холодной зоны помогает дольше сохранить свежесть масла;
  • механический таймер на 30 минут;
  • удобно менять масло.
  • отвод пара на ручку защитного экрана: без защиты рук не обойтись;
  • нет книги рецептов.

Kitfort KT-2025 — хорошая «помощница»: можно быстро приготовить большой объём. Плюсом идёт и простота ухода. По функционалу в качестве альтернативного варианта можно предложить Profi Cook PC-FR 1038.

Удачно выбрать фритюрницу для приготовления блюд домашней кухни только по объёму ёмкости для масла и потребляемой мощности не получится. Важны наличие фильтров, способ очистки. Надеемся, что предложенный рейтинг поможет всем заинтересованным покупателям.

ТОП-7 лучших фритюрниц для дома: какую выбрать, характеристики, отзывы, цена

Ранее процесс приготовления во фритюре происходил в специальные кастрюли, в которые заливали масло и ставили на огонь. При закипании в емкость ставили специальное приспособление из проволоки со множеством отверстий, куда добавляли ингредиенты, которые под воздействием нагревания и химической реакции прожаривались до хрустящей корочки. Принцип работы фритюрницы остается почти таким же, за исключением того, что стал безопасным и комфортным для кулинара. О том, какую модель предпочесть, пойдет речь в этой статье.

ТОП-7 лучших фритюрниц для дома

Возможно, кто-то весьма неоднозначно отнесется к данному приспособлению, особенно те, кто предпочитает правильно питаться, однако благодаря достижениям техники и производителям удалось избавиться от вредных последствий в процессе жарки и даже появились экземпляры без добавления масла.

Мы составили рейтинг из 7 лучших фритюрниц для дома, в число которых вошли:

Kitfort KT-2025

Модель серебристого цвета, из нержавеющей стали, с фильтром, который устраняет запахи. Приятный внешний вид и простота в использовании порадуют любую хозяйку.

Цена колеблется от 4110 до 5690 рублей.

Плюсы

  • хорошее качество;
  • скорость готовки;
  • вместительная чаша;
  • наличие 2 корзин;
  • таймер;
  • легко моется.

Минусы

  • нет пароотвода на ручку;

Хорошая и добротная 10 литровая фритюрница. Жарю и картошку и крылышки одновременно на 2 разных сетках, ну и не только. Сразу 2 блюда готовятся одновременно, а какая экономия получается. И вся семья накормлена.

Tefal FF 2200 Minifryer

Материал корпуса из нержавеющей стали, серебристого и черного цветов, есть ручки для переноски и антипригарное покрытие у чаши, что позволяет приготавливать пищу без особых трудностей. Наличие смотрового окна позволяет наблюдать за процессом, а компактные размеры позволяют разместиться даже в самой маленькой кухне и дают возможность брать ее с собой на дачу.

Стоимость от 3418 до 6490 рублей.

Плюсы

  • нескользящие ножки;
  • съемная крышка;
  • простота процесса;
  • нужно мало масла;
  • окно для просмотра за процессом приготовления;
  • компактность.

Минусы

  • несъемная чаша;
  • нет таймера;
  • слабая мощность;
  • неудобства при мытье.

Прибор оправдал мои ожидания. С приготовлением картофеля фри и рыбы в кляре справляется превосходно. Делил порции по 350-400 г, чтобы лучше прожаривалось и использую специальное масло для фритюра. В общем, дело привычки.

GFgril GFF-05

Электрическая фритюрница с пластиковым корпусом черного цвета и антипригарным покрытием, способна разнообразить любое меню и занимает мало места. Имеется регулировка по температуре приготовления, несъемный фильтр и ненагревающаяся ручка.

Цена колеблется от 2492 до 3550 рублей.

Плюсы

  • недорогая цена;
  • минимум электроники;
  • внешний вид;
  • ручка не нагревается;
  • индикаторы готовности;
  • съемная крышка;
  • рассчитано на большую порцию.

Минусы

  • чаша не снимается;
  • большое потребление масла;
  • односторонний нагреватель;
  • пластик;
  • хотелось бы побольше мощность.

Покупал в подарок маме. Достоинством считаю, что не нужно следить и долго ждать приготовления – 10 минут, и картошка готова, крылышки за 12-15 минут. Объем сетки на 3 порции. Рекомендую.

Steba DF 90 серебристый

Скромный прибор, с помощью которого вы сможете приготовить не только картофельные ломтики, но даже фондю – швейцарское блюдо. Встроенный фильтр избавит от неприятного запаха горячего масла, а корпус из нержавейки позволит оставаться прибору холодным во время всей работы.

Стоимость колеблется от 2347 до 3760 рублей.

Плюсы

  • можно плавно менять температуру;
  • по размерам чуть больше чайника;
  • небольшой объем;
  • малое потребление масла;
  • вилки в наборе;
  • корпус из металла.

Минусы

  • несъемная емкость для масла;
  • не очень качественная сетка;
  • нет возможности поднять сетку, не открывая крышку.

Отличная фритюрница. За один раз получается порция для одного взрослого человека. Жаль, чаша несъемная, мытье после приготовления было бы легче. Но тогда и стоимость будет дороже.

Moulinex AF 1005 Minuto

Отличается оригинальным дизайном, корпус состоит из термоустойчивого пластика. В комплектацию входит 6 вилок для приготовления фондю. Разогревается в течение нескольких минут, потребляет мало электричества. Благодаря возможности плавной регулировки температуры можно приготовить грибы, креветки, пончики и другие продукты.

Цена прибора 1890 рублей.

Плюсы

  • термостойкий корпус;
  • экономный расход масла и продуктов;
  • можно готовить фондю;
  • известная марка;
  • приемлемая цена.

Минусы

  • не очень удобная ручка у съемной чаши;
  • фильтр от запахов не эффективен;
  • одинаковый цвет корпуса и лампочек индикации.

Фритюрница то, что надо! Из плюсов хочется отметить плавность поворота ручки и регулятора температуры, а также экономность по маслу. Пользуемся уже год и довольны своим выбором.

Vitek VT-1531

Модель выполнена в белом цвете, за одну загрузку берет 500 г продукта для приготовления. В целях безопасности корпус сделан из пластика с термоизоляцией. Имеется специальный индикатор термостата, который выключается в тот момент времени, когда масло доходит до необходимой температуры. В нижней части есть приспособления для хранения питающего кабеля.

Стоимость 2066 рублей.

Плюсы

  • наличие съемного таймера;
  • фильтр против запаха;
  • возможность погружать сетку при закрытой крышке;
  • большая мощность;
  • съемная крышка;
  • блокировка крышки;
  • быстро нагревается.

Минусы

  • вес;
  • короткий шнур;
  • нет книги с рецептами по приготовлению;
  • расход масла;
  • нестойкое антипригарное покрытие(может отслаиваться);
  • нет маслосборника.
Читать еще:  Саундбар филипс: обзор моделей htl1190b и htb5151k

Использую дома уже 3 года. Готовлю в ней много вкусного. Хочется отметить то, что надписи стали плохо видны со временем, но результат работы только радует.

Philips HD 6159

Еще одна модель с пластиковым корпусом, в светлом белом цвете с приятным дизайном и презентабельным внешним видом. Под емкостью для масла располагается спиральный нагревательный элемент, который помогает обеспечить равномерный нагрев масла. У крышки есть фиксатор, благодаря ему можно закрепить ее в открытом положении. Для сбора конденсата предусмотрен контейнер из пластика и тройной фильтр. Все съемные элементы можно загружать и мыть в посудомоечную машину. После завершения приготовления прибор самостоятельно отключается.

Цена аппарата 5097 рублей.

Плюсы

  • большая вместимость;
  • наличие съемного таймера;
  • контейнер для хранения масла с фильтром;
  • съемная чаша;
  • удобно мыть;
  • проста в использовании.

Минусы

  • короткий сетевой шнур;
  • качество пластика;
  • вес.

Вся семья покупкой очень довольна! Особенно полезна, если на пороге гости. Удобна в обращении и легко моется. Всем рекомендуем.

Сравнение моделей

Для большей наглядности и оценки работы фритюрниц, которые мы рассмотрели выше, представим их основные характеристики в сводной таблице.

(л)

(кг)

(Вт)

(мм)

(кг)

Списки лучших

Мы отобрали список лучших фритюрниц по следующим категориям:

Бюджетная цена

В этой номинации проходит модель Smile FR 1713. Она отличается достаточно компактными размерами и не займет много места на вашей кухне. Необходимый объем масла составит всего 0,9 л, а мощность прибора всего 800 Вт. Пластиковый корпус белого цвета предохранит от сильного нагрева, а фильтр довольно неплохо защищает от неприятного запаха. Чаша не снимается, но готовить в ней приятно и легко. Однако следует учитывать, что ручка у корзины немного недоработана. По стоимости модель оценивается в 950 рублей.

По этому критерию весьма хорошей считаем модель Philips HD 9220 Viva Collection. Симпатичный дизайн в сером и черном цветах с нескользящими ножками, обладает мощностью в 1425 Вт, нагревательным элементом является ТЭН. Имеется таймер на 0,5 ч со звуковым сигналом, регулировка температур составляет от 80 до 200 градусов, приготовление осуществляется с помощью технологии Rapid Air. Вес прибора 7 кг. Цена от 6600 до 10041 рубля.

Большой объем

В этой номинации проходит фритюрница Ksitex JS-82. Объем масла составляет 11 литров, размеры каждой емкости для приготовления составляют 20,5х18х10,5 мм. По мощности 5 КВт. Сама модель из нержавеющей стали, внутренняя емкость с маслом 29,5х23,5х11 см. По весу этот прибор 8 кг и относится к профессиональным устройством. По цене составляет 9217 рублей.

Советы по выбору

Прежде, чем приобретать фритюрницу, нужно обратить внимание на следующие параметры:

  • Вместимость. Лучше всего подойдет вариант, когда масла расходуется меньше, а приготовления количества продуктов больше. Стандартный объем от 2,2 до 5 литров;
  • Мощность. Рекомендуется от 800 до 2400 Вт., хотя для домашнего использования вполне подойдет диапазон от 1200 до 1400 В.
  • Управление. Есть механическое (крутящиеся регуляторы) и электронное (нажатие кнопок). Последний вид обеспечивает переход по режимам по ступеням. Чем плавнее работает регулятор, тем относительно лучше контролируется процесс приготовления жарки.
  • Фильтры. Приоритет стоит отдавать воздушным многослойным фильтрам, а не масляным.
  • Внутренняя поверхность. Смотрите модели с антипригарным покрытием.
  • Смотровое окошко. Это очень важно, особенно при приготовлении нового кулинарного шедевра.
  • Пиктограммы. При их наличии не придется каждый раз открывать инструкцию по применению прибора.
  • Корпус. Лучше выбирать модель потемнее, без шероховатостей, выступов и кнопок для более удобного процесса мытья.
  • Блокировка. Эта функция важна в семье, где есть дети.
  • Таймер. Для контроля за процессом приготовления.
  • Съемные детали. В сторону увеличения.
  • Система слива масла. Облегчает и делает процесс обработки после приготовления более безопасным.
  • Вращающиеся наклонные чаши. Это позволяет уменьшить расход масла.
  • Съемный шнур и отсек для шнура.
  • Известная марка. В этом случае вы практически не рискуете приобрести некачественный прибор.

Вот лишь некоторые советы, которые, возможно, помогут вам при выборе именно вашей идеальной фритюрницы. Желаем успехов!

Какую фритюрницу лучше купить

Изобретение фритюрницы позволило по-новому взглянуть на процесс жарки. В такой технике можно приготовить большой выбор продуктов – от картофеля до мяса. Устройство прослужит верой и правдой, если хозяйка серьезно подойдет к выбору такой помощницы.

Важные критерии выбора

Задаваясь вопросом, какую фритюрницу для дома лучше всего купить, необходимо расставить приоритеты в её возможностях. Их обусловливают следующие критерии:

  • мощность;
  • объем ёмкости и её покрытие, вместимость;
  • наличие фильтров.

Мощность определяет эффективность работы электрического прибора. Встроенный ТЭН разогреет масло до необходимого температурного баланса. В современных бытовых моделях чаще всего встречается диапазон 800-2000 Ватт. Для фритюрницы для дома оптимальная мощность составляет около 1400-1800 Ватт.

Объем чаши определяет, какое количество масла (следовательно, и продуктов) поместится в прибор. Встречаются варианты от 0,5 до 5 литров.

Для профессионального использования лучше выбрать 12-литровую ёмкость.

Важно знать следующее. Маленькая чаша объемом 0,5-0,7 литров позволит приготовить максимально две порции за раз. Она удобна рациональной экономией. Для домашнего семейного использования можно брать объем от 0,5 до 2 литров. Здесь можно варьировать количество жира в процессе приготовления. Ориентироваться можно так: на 1,2 л масла и килограмм картофеля выходит четыре порции картофеля фри. В самой маленькой фритюрнице поместится пол литра жировой составляющей и 0,3 кг картофеля.

Можно остановить свой выбор на моделях, работающих с минимальным количеством масла. Это аэрофритюрницы, которые обрабатывают продукты при помощи циркуляции горячего воздуха в чаше.

Что касается покрытия чаши, то оно обязательно должно быть антипригарным.

Показатель вместимости определяет то количество продуктов, которые могут в неё поместиться, но в отличие от объема, этот критерий измеряется в килограммах – чаще всего, он варьируется от 1 до 1,2 кг.

Для фритюрницы фильтры — очень важный момент, они поглотят ненужные ароматы и дым, образующиеся в результате работы этого прибора. В дешевом варианте это встроенный металлический фильтр, который периодически придется промывать. Но более эффективны угольные многослойные фильтры. Правда, они не подлежат очистке, и их придется периодически менять (зависит от интенсивности использования), что приведет к дополнительным расходам.

Бумажные фильтры для очистки масла можно докупить отдельно от прибора.

Следует знать: хотя они и делают жиры годными для многоразового употребления, лучше всё же не использовать этот продукт больше двух раз. Это обосновано наличием вырабатывающихся при жарке вредных веществ.

Дополнительные возможности

Есть еще ряд интересных дополнений фритюрницы, на которые стоит обратить внимание.

    Агрегат со съемной чашей. Подобная модель будет дороже, чем в случае с несъемным вариантом, но так будет проще ухаживать за прибором и мыть его.

Фритюрница Adler AD 4905

Фритюрница Steba DF 180 3L со смотровым окном

Популярные модели

В производстве фритюрниц были замечены многие известные бренды, в числе которых Moulinex, Delongi, Tefal, Bosch, Braun, Philips и Kenwood. Хороших предложений много, и чтобы понять, какую фритюрницу купить, следует ориентироваться на свои потребности и читать отзывы пользователей. Ниже представлены интересные новые модели..

Vitek VT-1535

Эта модель ценой от 1990 рублей имеет мощность 1100 Вт. Техника довольно вместительная: в ней поместятся 0,4 кг картофеля и 0,5 л масла. У фритюрницы круглый корпус с удобной цифровой панелью управления.

Чаша здесь несъемная, однако это компенсируется другими интересными возможностями.

  • возможность приготовить фондю;
  • присутствие поглощающего запах фильтра;
  • ненагревающийся корпус и нескользящие ножки.

Недостатков у модели не обнаружено.

Tefal FF 1024 Minute Snack

Фритюрница бренда TEFAL — это стильное решение для любого современного интерьера (особенно там, где много хрома). Одна из главных особенностей именно этой модели — квадратная форма. Здесь поместится 1 л масла и 0,4 кг картофельных ломтиков. При этом устройство будет потреблять гораздо меньше мощности — 840 Вт. Управление и в этом случае будет механическим.


Преимущества в следующем:

  • наличие фильтра, направленного против запаха;
  • корпус, который не нагревается;
  • корпус из нержавеющей стали;
  • присутствие смотрового окна;
  • боковые ручки для удобства переноски.

Среди недочётов отсутствие «холодного дна», которое бы не помешало бы в качестве бонусов к этой модели. Цена подороже предыдущего варианта — от 2200 рублей.

Philips HD-9220/40

Это устройство с минимальным использованием подсолнечного масла, одна из лучших моделей в категории аэрофритюрниц. Техника работает от 1300 Вт. Вместимость аппарата 800 гр на объем 2,2 л.

Читать еще:  Какой пылесос лучше купить для дома: обзор моделей


Главные достоинства:

  • минимум масла (1 ложка на килограмм картофеля);
  • быстрая жарка без переворачивания;
  • быстрая мойка;
  • тихая работа;
  • наличие таймера.

Есть такие минусы:

  • не слишком большой объем;
  • завышенная цена (от 4000 рублей);
  • непродуманная комплектация.

Правильно подобранная фритюрница станет верной и надежной помощницей на любой кухне. С помощью этого устройства можно легко отучить своих домашних от фаст-фуда, предлагая взамен вкусный ассортимент блюд, приготовленных с помощью этой техники.

Лучшие фритюрницы для дома: рейтинг моделей 2019–2020 года (топ-10)

Фритюрницы уже давно перестали быть прерогативой профессионально оформленных кухонь. Сегодня эти устройства доступны обычному потребителю, поэтому каждый может периодически побаловать себя картошкой фри, ароматными наггетсами, сочными куриными крылышками, вкусным рыбным стейком и многими другими блюдами с хрустящей корочкой.

Мы решили сделать обзор на лучшие фритюрницы для дома 2019 и 2020 года . В этом нам помог повар ресторана «Гринвич» Евгений Дронов .

Обычному пользователю, который не знаком с оборудованием для профессиональной кухни, понять, чем отличаются эти устройства, непросто. Поэтому и определиться с тем, какая фритюрница лучше для дома, довольно проблематично.

Наш топ-10 выглядит так:

1. Kitfort KT-2023. 2. Kitfort KT-2009. 3. ProfiCook PC-FR 1088. 4. Tefal FF 2200 Minifryer. 5. Steba DF 282. 6. GFgril GFF-05. 7. Gemlux GL-DF-4MT. 8. CENTEK CT-1430. 9. Tristar FR-6945. 10. Polaris POF 1002.

Лучшая фритюрница для дома Kitfort KT-2023

  • вмещает 3,3 л масла и 2,5 кг продуктов;
  • мощность – 2180 Вт;
  • фильтр против запахов;
  • стоит 2450—2800 руб.

Kitfort KT-2023 возглавляет рейтинг фритюрниц для дома благодаря невысокой цене и оптимальной функциональности. Модель — пример того, что качественная современная техника не обязательно стоит дорого. Стоимость начинается от 2,5 тыс. руб. За эти деньги пользователь получит устройство в надежном металлическом корпусе.

Мощности 2180 Вт достаточно, чтобы быстро разогреть 3,3 л масла. Готовятся блюда в течение нескольких минут, при этом можно регулировать температуру по собственному усмотрению. За процессом можно наблюдать через смотровое окошко.

Съемная чаша и крышка облегчают процесс ухода за оборудованием. Фильтр против запаха предотвратит распространение неприятного запаха.

Покупатели с удовольствием используют эту модель для термической обработки овощей, мяса, морепродуктов, мучных изделий. Блюдо готовится в считанные минуты, получается очень вкусным.

  • можно готовить до 10—15 раз на одной порции масла;
  • холодная зона не допускает подгорания мелких кусочков пищи;
  • разборная конструкция;
  • большая загрузка;
  • приемлемая стоимость для подобного функционала.
  • нет таймера;
  • корпус нагревается во время работы устройства.

Лучшая бюджетная фритюрница Kitfort KT-2009

  • вмещает 1 л масла;
  • мощность – 1000 Вт;
  • корпус из нержавеющей стали;
  • стоит 1300—1400 руб.

Устройство входит в рейтинг бюджетных фритюрниц, поскольку стоит недорого и имеет все базовые функции для хорошей работы. Стоимость начинается от 1300 руб. Фритюрница вмещает 1 л масла. За один раз можно приготовить порцию на одного человека.

Температуру можно регулировать в диапазоне 130—190 градусов. Объем небольшой, и холодного дна здесь нет, поэтому производитель покрыл стенки антипригарным слоем, чтобы продукты не прилипали.

Прибор полностью оправдывает свою цену. Готовит быстро, имеет регулировку температуры. Компактный, поэтому занимает мало места при хранении, имеет пониженный расход масла.

  • экономичная и малогабаритная;
  • недорогая;
  • прочный корпус;
  • антипригарное покрытие;
  • поворотный термостат.
  • несъемная чаша для масла, поэтому неудобно мыть;
  • нет фильтра против запахов.

Лучшая фритюрница премиум-класса ProfiCook PC-FR 1088

  • вмещает 4 л масла и 1 кг продуктов;
  • мощность – 2500 Вт;
  • фильтр против запахов;
  • стоит 7100—8400 руб.

Модель входит в топ фритюрниц премиум-класса, поскольку станет функциональным помощником на любой кухне. С ее помощью можно приготовить до 1 кг продуктов за один раз. Здесь электронное управление. Имеется 6 режимов работы, для которых уже запрограммирована температура и время готовки. Но при необходимости пользователь всегда может воспользоваться ручными регулировками и самостоятельно установить нужные настройки.

Еще одна отличительная особенность – дисплей, отображающий текущий режим работы и оставшееся время. Встроенный фильтр хорошо удерживает запахи внутри и не допускает их распространения по кухне.

Пользователи довольны многорежимностью этой модели. Удобно наличие 6 программ приготовления. Владельцам нравится, что по окончанию заданного времени срабатывает звуковой сигнал.

  • холодное дно;
  • скрытый нагревательный элемент;
  • защита от перегрева отключает аппарат, если температура становится критической;
  • корзина имеет прорезиненную ручку;
  • звуковой таймер с отключением;
  • термоизолированный корпус;
  • термостат.
  • большой расход масла;
  • высокая цена.

Как выбрать фритюрницу

Прибор позволяет приготовить множество блюд: овощи в кляре или без него, мясо, морепродукты, мучные изделия: пончики, творожные шарики, пирожки, чебуреки и многое другое. Чем хороша фритюрница при жарке чебуреков?

Если правильно сделать выбор в пользу той или иной техники, то она будет радовать более быстрым приготовлением блюд по сравнению со сковородкой. Поверхность обрабатываемого продукта равномерно покрывается золотистой корочкой, чего невозможно добиться при жарке обычным способом. Но учитывайте, что калорийность готового блюда получается достаточно высокой.

Чтобы приобрести подходящую технику, необходимо знать несколько ключевых моментов. Итак, как выбрать фритюрницу:

  1. Мощность . От этого параметра зависит скорость нагрева масла и приготовления блюда, поэтому – чем больше, тем лучше. Но нужно учитывать объем масла, который фритюрница вмещает за один рабочий цикл. К примеру, при вместительности 1 л вполне достаточно мощности 1000—1500 Вт, при 3 л – показатель должен быть не меньше 2000 Вт.
  2. Тип нагревательного элемента . Бывает открытый и закрытый. Первый напоминает кипятильник. Он нагревает быстрее, но напрямую контактирует с маслом, поэтому на нем оседает нагар, что сокращает срок службы. К тому же очищать такой прибор гораздо сложнее. Второй (закрытый) нагревает чуть дольше, зато защищен от контакта с маслом. Дно у такого прибора плоское.
  3. Объем масла . Обычно он варьируется в пределах 1— 5 л. Чем меньше объем, тем меньше получится порция готового блюда, но зато небольшие фритюрницы более экономны в плане расхода масла. Если у вас семья из 3—4 человек, то лучше выбрать фритюрницу, вмещающую не меньше 2 л жидкости.
  4. Объем вмещаемых продуктов . Указывает на то, сколько какой вес ингредиентов устройство сможет обработать за один рабочий цикл. Иногда пользователи путают его с объемом масла, из-за чего в дальнейшем разочаровываются в покупке, ведь устройство вмещает меньше продуктов, чем ожидалось. Поэтому учитывайте этот показатель при выборе.
  5. Фильтр против запахов . Очень хорошо, если он имеется во фритюрнице. Такой прибор не допустит распространения запахов по всей квартире. Фильтр может быть сменным (угольные картриджи) и постоянным. Первые нужно периодически менять, что приведет к дополнительным затратам при обслуживании устройства. Зато их эффективность немного выше, чем у постоянных. Вторые придется регулярно мыть.
  6. Материал корпуса . Бывает металлический и пластиковый. Первый более надежный, красивый. Второй не такой прочный, зато стоит дешевле. Если вам понравилась модель с пластиковым корпусом, обратите внимание, чтобы он был термоизолированным, иначе не избежать запаха жженной пластмассы.
  7. Дополнительные возможности:
  • съемная чаша – ее можно вынуть и удобно помыть;
  • таймер устанавливает время работы, после чего аппарат выключается или подает звуковой сигнал;
  • дисплей отображает информацию, касаемо рабочего процесса, например, оставшееся время приготовления;
  • регулировка температуры поможет настроить оптимальный режим для того или иного блюда;
  • антипригарное покрытие предотвращает прилипание продуктов и упрощает процесс очистки;
  • чайных ожогов во время эксплуатации;
  • холодное дно – между ним и ТЭНом поддерживается пониженная температура, что предотвращает пригорание панировки и кусочков пищи, продлевает пригодность масла.

В продаже также можно встретить аэрофритюрницы. Они хоть и имеют сходства в названии с рассматриваемыми устройствами, но принцип работы совершенно другой. Обычная домашняя фритюрница работает как электрочайник. Аэрофритюрница готовит без масла при помощи потока горячего воздуха (0–240 градусов – зависит от модели), который нагревается ТЭНом и раздувается вентилятором.

Что лучше: аэрофритюрница или фритюрница? Первая будет уместна для тех, кто любит хрустящую ароматную корочку на продуктах, но следит за фигурой и калорийностью блюд. Второй вариант актуален для приверженцев классического варианта картошки фри и любителей периодически баловать себя калорийными, но очень вкусными блюдами.

Обратите внимание на торговую марку, которая выпускает устройство. Правильно выбирать проверенный бренд, который давно пользуется спросом благодаря высокому качеству техники. Рейтинг производителей: Kitfort, ProfiCook, Tefal, GFgril, Steba, Gemlux, CENTEK, Tristar, Polaris.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector