Соковыжималка профессиональная: типы, свойства, как выбрать

Чем хороша профессиональная соковыжималка

Производители бытовой техники предлагают различные виды и модели соковыжималок: электрические, ручные, для твердых фруктов и овощей, для мягких овощей и ягод, универсальные, для домашнего использования, в производственных целях. Какая практичнее: электрическая или механическая? Какие модели считаются лучшими? Каким требованиям должна отвечать соковыжималка, именуемая профессиональной?

Характеристики и свойства

Профессиональными считаются соковыжималки, отличающиеся большой мощностью, производительностью, надежностью. Применяются они повсеместно, где требуется производить сок в больших количествах: в детских учреждениях, больницах, в точках общественного питания.

Соковыжималки профессиональные имеют:

  • прочный металлический, чаще стальной корпус;
  • мощный двигатель;
  • большой комплект ножей и лезвий;
  • чашу-сокосборник большого объема.
  1. Все комплектующие выполняются из прочных материалов, способных выдержать большую производственную нагрузку.
  2. Разборные части аппаратов – легко мыть.
  3. Имеется механизм блокировки двигателя, который автоматически срабатывает при перегреве мотора или при открывании крышки.

Типы профессиональных соковыжималок

С точки зрения принципа работы механизма различают 3 разновидности: центробежного типа, для цитрусовых и шнековые.

Центробежные – это традиционные, всем давно известные агрегаты, в которых сначала сырье измельчается в кашицу. Затем, при вращении центрифуги с большой скоростью, происходит отделение сока от жмыха.

Достоинства:

  • высокая скорость;
  • низкая цена – доступность для каждого;
  • простота использования.
  • в процессе приготовления сок теряет полезные свойства из-за нагревания и окисляется при контакте с воздухом;
  • короткий срок хранения;
  • в результате не совсем качественного отжима происходит большой расход продуктов.

Соковыжималки для цитрусовых – это устройства, в которые высыпают целые апельсины или грейпфруты. Цитрусовые автоматически разрезаются пополам, и каждая половинка попадает под давление пресса сферической формы.

  • высокая скорость;
  • бесшумная работа.
  • может вырабатывать только сок цитрусовых;
  • в готовом соке может содержаться мякоть.

Шнековые соковыжималки – образцы нового типа, работающие по принципу мясорубки. Плоды перемалываются, а затем под давлением пресса сок выдавливается через мелкое сито.

  1. Универсальность. В качестве сырья – любые фрукты и овощи: твердые и мягкие, и даже такие проблемные, как гранаты, томаты, цитрусовые. В этом заключается преимущественное отличие от центробежной соковыжималки.
  2. Высокое качество продукции. Благодаря технологии холодного отжима, сохраняются полезные свойства.
  3. Эффективный отжим, высокий выход продукта – до 85 %.
  4. Удобство в эксплуатации.
  5. Простой уход за агрегатом.
  6. Тихая работа механизма.
  7. Высокопрочный механизм и комплектующие элементы.
  1. Полученный сок содержит мякоть. При переработке некоторых мягких перезрелых фруктов получается пюре вместо сока.
  2. Высокая стоимость – недоступность прибора для многих.

Как выбрать

Прежде всего, при выборе необходимо руководствоваться следующими параметрами:

  1. Объем производимой продукции (индивидуально).
  2. Мощность. В профессиональных моделях она колеблется от 200 до 1500 Ватт в час.
  3. Объем чаши сокосборника – чем больше, тем лучше, хотя для домашнего пользования будет достаточно и малой емкости.
  4. Интервал непрерывной работы агрегата.

Стоит отдать предпочтение известным в России брендам и приобретать оборудование у официальных дистрибьютеров, чтобы избежать подделки. Известные производители предоставляют гарантийный срок на свою продукцию и обслуживание в своих сервисных центрах.

Как выбрать соковыжималку?

Насколько полезны нашему организму фруктовые и овощные соки лишний раз говорить не нужно. В наличии большой ассортимент этих напитков, однако, следует задуматься, насколько велика польза от законсервированного сока, и что мы получаем, выпив стакан свежевыжатого ароматного нектара. Известно, что только в течение максимум 10 минут свежий сок сохраняет в первозданном виде, без каких-либо структурных изменений, свои полезные свойства.

О том, как правильно принимать натуральные соки пишут известные диетологи, врачи и те, кто лично ощутил их преимущества. Мы сегодня поговорим о другом — как сделать так, чтобы человек мог употреблять только свежеприготовленные соки.

Казалось бы, и говорить не о чем — кто не знает о наличии такого удобного и популярного устройства для приготовления свежего сока в домашних условиях, как соковыжималка. Так-то оно так, но соковыжималки бывают разные, а многие из нас живут в стремительном темпе, что само по себе диктует наличие под рукой удобной, мощной и функциональной техники.

Конкурентность рынка настолько высока, что практически все представленные на нем модели характеризуются высоким качеством и доступными ценами. Просто нужно выбрать ту, которая более всего подходит для ваших потребностей и для вашего ритма жизни.

Есть определённые правила и критерии, которых следует придерживаться при выборе данного устройства. Максимального внимания, естественно, заслуживают универсальные соковыжималки. Поскольку всё-таки у 70 % населения образ жизни довольно активный, экономия времени для таких людей особо актуальна.

Типы соковыжималок

Есть три вида приборов, предназначенных для получения свежего сока:

  1. соковыжималка для цитрусовых;
  2. универсальная соковыжималка (центробежная);
  3. шнековая соковыжималка (разновидность универсальной).

1. Сок из цитрусовых

Если вы и члены вашей семьи отдаёте предпочтение сокам из цитрусовых, то целесообразно приобрести соковыжималку, предназначенную именно для этих плодов. Внимание нужно обращать на мощность устройства, а также способность лопастей вращаться как в одну, так и в другую сторону, чтобы обеспечить максимально полный отжим фруктов.

2. Универсальный прибор для получения сока

Прелесть универсальных соковыжималок в том, что сок можно получить практически из всех фруктов, ягод и овощей. Исключением являются только ягоды с косточками, но для них разработаны другие типы соковыжималок (шнековая).

Универсальная соковыжималка (центробежная) имеет более сложную конструкцию, нежели цитрусовая. Механизм сначала измельчает плоды, а после они поступают в сепаратор. Сока такая машина производит больше, но и мякоти будет больше. Здесь важна система очистки, имеющаяся в той или иной модели.

Например, цилиндрическая соковыжималка даёт 95 % сока, однако после 3-4 стаканов придётся вручную очищать аппарат. Конусное устройство соковыжималки в этом смысле удобнее, однако сока будет на 15-20 % меньше.

3. Шнековые соковыжималки

Данные приборы относятся к классу универсальных и являются практически автоматизированными прессовыми механизмами. Рабочий процесс проходит при скорости 40-80 оборотов за минуту. Сок сохраняет максимальную долю полезных веществ.

Различают два типа шнековых соковыжималок: с горизонтальным устройством винта и вертикальным. В горизонтальных нужно использовать ручной толкатель, зато они идеальны для выжимания сока из травы. Вертикальное устройство винта обеспечивает автоматическое нарезание и втягивание фруктов и овощей, что избавляет от необходимости тратить время на подготовку плодов.

Шнековые соковыжималки оснащены мощными низкооборотистыми экономичными моторами 150–250 Вт, которые имеют надёжную защиту от перегрузок. Они работают тише, чем центробежные приборы и отличаются выдачей максимального количества сока с максимальным сохранением витаминов.

Основные критерии при выборе соковыжималки

    Обращайте внимание на мощность, которая бывает от 100 до 2000 Вт. Предпочтение нужно отдавать аппаратам с длительным процессом переработки плодов (то есть более мощным), способностью автоматической очистки, встроенным вентилятором для защиты от перегрева.

Читать еще:  Изобретен новый способ доставки продуктов питания беспилотными авто

Скорость вращения центрифуги (оптимально 8–10 000 оборотов в минуту).

Объём чаши и экологичность материала, из которого она изготовлена (да и вся соковыжималка).

Удобный объёмный контейнер для подачи плодов.

  • Делайте свой выбор только в пользу известного, зарекомендовавшего себя производителя или бренда.
  • Лучшие соковыжималки для маленькой семьи и дома

    Если вы уже планируете поход в магазины бытовой техники или пытаетесь определиться с выбором модели в интернет-магазине, обратите внимание на инновационные модели, которые успели стать популярными.

    1. Philips HR 1871

    Прекрасная модель Philips HR 1871 с мощностью мотора 800 Вт. Прибор оснащён встроенным контейнером для мякоти, объём резервуара для сока 2.5 л, уникальной системой «капля-стоп», защитой от случайного включения и сепаратором пены. Корпус и центрифуга изготовлены из нержавеющей стали. Имеет красивый и стильный дизайн. Её примерная цена в России 5200 рублей, а в Украине — 1 530 грн.

    Видео-обзор соковыжималки Philips HR1871:

    2. Zelmer 377

    Отличный вариант для небольшой семьи — Zelmer 377 (центробежная). Красивая универсальная соковыжималка с мощностью 250 Вт, которая спокойно выдержит перепад напряжения до 800 Вт. Она имеет резервуар (0,8 литра) для жмыха, ёмкость для сока отдельностоящая. Из функций есть автоматический выброс мякоти, защита от перегрева и защита от случайного включения. Из-за простоты, небольшой мощности и корпуса из пластика – это одна из самых дешёвых и доступных соковыжималок. Её стоимость в России — 1300–1500 рублей, в Украине — 350-400 грн.

    3. Moulinex JU 650

    Идеальным выбором будет также шикарная Moulinex JU 650. Большой размер горловины (85 мм) позволяет затолкнуть целое яблоко или грушу. Скорость вращения центрифуги — 12 000 оборотов в минуту. Мощность центробежного аппарата 1000 Вт. Есть два резервуара: для жмыха и для сока, их объёмы 2 и 1,25 л соответственно. У неё механическое управление с двумя скоростями. Из функций есть: автоматический выброс мякоти, пеносепаратор, защита от случайного включения. Корпус из стали нержавеющей. Цена соковыжималки Moulinex JU 650 в России

    5500 руб., Украине

    4. Hurom HU-400 – шнековая соковыжималка

    Из шнекового типа мы рекомендуем купить дорогую модель Hurom HU-400 с мощностью 150 Вт. Она без ёмкости для сока, — не вижу в ней необходимости, только лишние детали мыть. Управление электронное, максимальные обороты вращения — 80 об/мин. Недостаток Hurom HU-400 — корпус из пластика и большая цена — 15000 руб. или 3200 грн.

    Подводим итоги

    Также следует обратить внимание на кнопки, с помощью которых осуществляется управление соковыжималкой. Стало возможным установить нужную скорость, поскольку новейшие модели имеют 3 скоростных режима.

    Итак, мы должны выбрать универсальную соковыжималку с мощным мотором и способностью беспрерывной работы до 20 минут. Обязательна встроенная система охлаждения, при которой прибор не будет останавливаться для очистки или охлаждения. И главное — выбираем качественного производителя.

    При соблюдении этих простых правил вы приобретёте качественную соковыжималку, которая обеспечит возможность всегда при минимальных затратах времени получать максимально качественный и полезный напиток.

    Видео: как выбрать соковыжималку – советы

    Как выбрать соковыжималку – советы специалиста

    Как выбрать соковыжималку – советы специалиста

    Причин, почему стоит купить соковыжималку, по меньшей мере, три:

    • Это прекрасная возможность получать качественный, богатый на витамины и, главное, полезный сок;
    • Накормить ребенка яблоками, ягодами или морковью, достаточно сложно. А вот соки, как показывает статистика, маленькие гурманы пьют с большим удовольствием;
    • Возможность обеспечить себя и свою семью законсервированными соками на всю зиму.

    И, если вы все же решились на покупку данной чудо-техники, то отправляясь в магазин, непременно изучите несколько советов специалистов, на нашем сайте howbuysell. Они расскажут о том, как выбрать соковыжималку и вы определитесь с тем, какую бы из многочисленных марок и моделей вы бы хотели видеть на своей кухне.

    Ручные соковыжималки

    Если вы интересуетесь о том, как выбрать соковыжималку, обратите свое внимание на ручные модели, которые имеют как свои плюсы, так и минусы. К достоинствам таких моделей, можно отнести их невысокую стоимость, относительно небольшие габариты и, конечно же, возможность использования даже в загородном доме, где с электричеством могут наблюдаться проблемы.

    Вертикальный пресс

    Вертикальный пресс – достаточно удобная ручная соковыжималка. Принцип работы ее прост: две половинки фрукта закладываются между двумя частями пресса, который приходит в действие при помощи обычного рычажка.

    В такой соковыжималке можно выжимать достаточно большое разнообразие фруктов. И советуют ее покупать тем, кто имеет маленькую кухоньку, где поставить громоздкую технику просто не куда, и тем, у кого бюджет на покупку достаточно невелик. Но, справедливо будет отметить, что КПД (коэффициент полезного действия) в данном типе ручных соковыжималок, достаточно низок.

    Обратите также внимание и на то, какие именно соки вы желаете пить, и если речь идет о морковном напитке, то соковыжималка с вертикальным прессом просто не справится с задачей.

    Для цитрусовых

    Ручная соковыжималка для цитрусовых фруктов, не имеет пресса, и представляет из себя некий цилиндрический конус, с ребристой поверхностью. Для того, чтобы получить посредством нее свежевыжатый сок, достаточно промыть фрукты, разрезать на две половинки и тщательно «поелозить» их на поверхности.

    К достоинствам данной модели, можно отнести лишь высокую производительность, конечно в качестве соковыжималки для моркови она не подходит, но что касается фруктов, семейства цитрусовых, то справляется с задачей она на отлично. Кроме того, специалисты советуют покупать те модели соковыжималок для цитрусовых, в комплект которых входят насадки различного диаметра, для фруктов разных размеров.

    Обратите внимание при выборе на отверстия в поверхности корпуса. Чем они больше, тем больше ваш сок будет насыщен мякотью и жмыхом.

    Шнековые механические

    Шнековые механические

    Шнековые механические соковыжималки – это довольно массивные конструкции с виду очень напоминающие привычные нам ручные мясорубки. Принцип действия прост: в горловину закладываются фрукты или овощи (например морковь или сельдерей) и вращением ручки механизм приходит в действие.

    Справедливости ради, стоит отметить, что они достаточно тяжелы в использовании и вот почему:

    • Получить сок без мякоти, выжимая фрукты при помощи механической соковыжималки типа шнековая, просто не получится;
    • Сеточка, пропускающая сок, постоянно забивается и нуждается в чистке;
    • Получить сок из моркови или сельдерея при минимальных затратах времени, просто не получится.

    Но, во всем остальном, в принципе, шнековая механическая соковыжималка достаточно хорошо справляется со своей работой, и является очень удобной, когда речь идет о том, чтобы законсервировать томатный сок или переработать не один килограмм вишен.

    Справедливо будет отметить и тот факт, что по сравнению с вертикальным прессом, шнековая имеет просто огромный КПД.

    Электрические соковыжималки

    Электрические соковыжималки

    Электрические соковыжималки – это новое поколение техники, о которой часто идет речь на сайте хаубайсeлл. И вот почему: они удобны, занимают гораздо меньше времени и сил, и имеют ряд преимуществ, которые заметно отличают их от ручных моделей, таких как шнековые или вертикальные.

    Читать еще:  Все о бензопиле stilhl: как отличить оригинал от подделки, технические характеристики, правила использования

    Но, обратите внимание, как и в случае с механическими, электрические модели имеют множество вариаций. Поэтому перед покупкой, непременно следует ознакомиться с характеристиками и почитать советы специалистов.

    Для цитрусов

    Для цитрусов

    Цитрусовые электрические соковыжималки гораздо удобнее ручных моделей. И вот причины:

    • Сока они выжимают намного больше;
    • Во многих моделях предусмотрена функция регулятора количества мякоти;
    • Наличие различных по диаметру насадок, позволяет эффективно отжимать сок с фруктов разного размера.

    Принцип их действия, точно такой же, как и у механических представителей. Разница лишь в том, что в данном варианте, конус приводится в действие при помощи встроенного моторчика, а все что остается владельцу, это удерживать фрукт, чтобы он не скользил. Кроме того, в некоторых марках, совершенно отсутствует необходимость вмешательства человека, единственное что следует делать при использовании этих моделей – это разрезать фрукты и вставлять их в соковыжималку.

    Центробежные (универсальные)

    Центробежные (универсальные)

    Это наиболее распространенный вид. Сегодня выпускаются множество подобных моделей различных брендов, и различаются они лишь по типу сепаратора и всевозможным дополнительным функциям.

    Первым делом специалисты отмечают положительные качества этого вида: выжимает и фрукты и овощи, удобна в использовании дома, большая производительность. Кроме того, если вы ищите соковыжималку для моркови, то данная модель является просто незаменимой.

    Но, следует обратить внимание на советы, касающиеся типа сепаратора. Все центробежные или универсальные соковыжималки могут быть с цилиндрическими или конусными сепараторами. В первом варианте, с фруктов или овощей добывается 90% сока, но они тяжелее моются. К тому же, ввиду того что у них нет отдельной емкости для жмыха их необходимо часто разбирать и очищать от отходов.

    Что же касается конусных сепараторов, то у них в наличие и имеется та самая емкость для уже переработанных шкурок. Но обратите внимание на то, является ли контейнер встроенным или съемным. Специалисты советуют выбирать именно последний тип, так как в этом случае вам не придется постоянно разбирать универсальную соковыжималку.

    Шнековые соковыжималки

    Шнековые соковыжималки данного типа, точно так же как и их ручные представители напоминают мясорубку. Только в данном случае уже электрическую. К их достоинствам можно отнести различные варианты направления шнека, большую производительность сока и низкий уровень шума.

    Цена на них достаточно велика, но благодаря большому количеству производителей, сегодня можно приобрести модель как самой дешевой марки шнековой соковыжималки для дома, так и более дорогую, с большим количеством дополнительных функций.

    Характеристики соковыжималок

    Характеристики соковыжималок

    Какой тип соковыжималки выбрать и какого бренда (марки производителя), решать только вам. Но вы непременно должны обратить внимание на характеристики, чтобы не переплачивать деньги, за абсолютно ненужные функции. Как выбрать наиболее приемлемую модель соковыжималки для моркови и других овощей и фруктов, и какой вариант для дома является наиболее удобным, мы расскажем ниже.

    Какой мощности выбрать соковыжималку – довольно распространенный вопрос, ведь именно от этого показателя зависит не только количество расхода электроэнергии, но и то, как быстро и насколько качественно соковыжималка будет работать.

    Приведем наиболее приемлемые показатели для каждой модели:

    • Электрические цитрусовые соковыжималки -20 – 80 Вт.
    • Центробежные или универсальные соковыжималки – 600 – 1200 Вт.
    • Шнековые соковыжималки – 150 – 240 Вт.

    Скорость универсальной соковыжималки должна быть в пределах 10 000 оборотов в минуту. Тогда можно говорить о качественном отжиме. Но, выбирая соковыжималку, обратите внимание на то, что многие брендовые производители указывают цифру в 20 000. Советуем вам не вестись на подобную уловку, ведь стоимость такой соковыжималки возрастет, а вот качество останется все на том же уровне.

    Что же касается того, как выбрать шнековую соковыжималку с разумной скоростью, то специалисты советуют обратить внимание на то, что в данном типе, 40 – 80 оборотов в минуту являются идеальными показателями.

    Первым делом запомните, что центрифуга в соковыжималке может быть только из нержавеющей стали. В таком случае, ваш прибор и прослужит дольше, и сок будет гораздо вкуснее.

    Что же касается того какую соковыжималку выбрать чтобы она прослужила дольше, то советуем обратить внимание на пластиковый или стальной корпус. Предпочтение следует отдать именно последнему типу, который является гораздо прочнее. Пластик же подойдет лишь тогда, когда требуется вложиться в более незначительную сумму.

    Загрузочная горловина

    Выбирая соковыжималку, учитывайте тот факт, что чем больше диаметр у загрузочной горловины, тем меньше времени вы будете тратить на то, чтобы резать фрукты и овощи до приемлемых размеров.

    Но, помимо диаметра, обратите внимание на высоту. С целью безопасности лучше покупать ту модель, где горловина выше, чем палец человека. Кроме того, лучше будет, если в наличии имеется толкатель для фруктов и овощей.

    Емкости для сока и жмыха

    Важным критерием при выборе соковыжималки является емкость контейнера для сока (если она предусмотрена). Если вы любите только свежевыжатый сок, вам достаточно будет контейнера, вместительностью около 600 мл. Когда же вы привыкли заготавливать один раз и надолго, советуем выбирать стаканы от 1 до 2 литров.

    Что же касается емкости для жмыха, то выше мы уже упоминали о том, что лучшим вариантом является именно съемный и вместительный. Кроме того, непременно обратите свое внимание на материал, из которого изготовлены и контейнеры для отходов, и стаканы для сока. Лучше если они будут прозрачными. Так вы сможете контролировать количество продукта.

    Дополнительные функции и фишки соковыжималок

    Сегодня множество дополнительных функций создаются для того, чтобы и упростить жизнь пользователям и пополнить кошелек производителя. Перечислим лишь те функции, которые являются действительно полезными:

    • Отсек для хранения шнура:
    • Автоматический выброс отходов;
    • Режим турбо;
    • Прорезиненные ножи;
    • Защитные режимы (для безопасности);
    • Противокапельная система;
    • Сепаратор пены.

    Остальные же характеристики, указанные в описании – это лишние и ненужные растраты.

    Выбор марки производителя (бренды) соковыжималки

    В данной статье сайта howbuysell, не будет обзора конкретных брендов (марок) соковыжималок, так как это отдельная и большая тема. А какую выбрать соковыжималку и какого производителя, могут рассказать также и пользователи. Но мы перечислим бренды, которым можно доверять, и качество товаров которых, не вызывает нареканий: Philips, Moulinex, Zelmer, Bosch, Polaris, Hilton, Clatronic, а так же профессиональные соковыжималки от Kenwood и Profi Cook.

    Стоит также учитывать, что разрекламированные бренды стоят, как правило, дороже других.

    Безопасность и надежность

    Что касается безопасности, то выше мы говорили о том, что обратить внимание следует на соковыжималки с высокой горловиной, с дополнительными защитными режимами (от перегрева и от включения незакрытого прибора).

    А вот надежной станет та соковыжималка, которая изготовлена из высококачественных материалов: нержавеющей стали и метала (для корпуса).

    Уход за соковыжималкой

    О том, как выбрать соковыжималку, вы уже знаете. Но вне зависимости от марки, такая техника нуждается в постоянном уходе. Вы, в обязательном порядке, каждый раз после использования, должны тщательно вымывать все детали и давать им возможность обсохнуть на открытом пространстве. В противном случае, преждевременных поломок вам не избежать. В остальном же, никаких особых усилий к тому, чтобы ваша соковыжималка прослужила вам долго (при условии что бренд известный, а производитель надежный), вам прилагать не нужно.

    Читать еще:  Устройство и принцип работы бензопилы: как работает праймер, тормоз цепи, сцепление, карбюратор, стартер

    Производительность, экономичность и удобство

    Маленькие габариты не означают удобство в эксплуатации и напротив, большие размеры не показатель высокой производительности. Именно по этой причине вы должны ознакомиться с тем, какие типы, какую производительность имеют, и сколько места на кухне занимают. Обо всем этом рассказано выше.

    Так, например, любителям сока из цитрусов, разумнее будет покупать технику только для этого типа фруктов. А вот те, кто ищет соковыжималку для моркови и других фруктов и овощей, советуем присмотреться к электрическим универсальным моделям.

    Какую соковыжималку выбрать для дома

    Какую соковыжималку выбрать для дома

    При выборе стоит учитывать, в основном, несколько параметров: бренд, цена, частота использования, продукты, из которых будете делать сок. Все остальное, как дополнение.

    А вообще, какую выбрать соковыжималку, зависит только от ваших желаний, предпочтений и возможностей. Так, например, некоторые дают советы приобретать именно механические модели, аргументируя это тем, что в них сок полезнее и вкуснее. Другие же, напротив, ввиду своей занятости, просто не могут представить свою жизнь без электрических помощников.

    В остальном же вы должны полагаться на свои возможности и на свои представления о том, какие функции должна выполнять соковыжималка.

    Профессиональная соковыжималка

    Профессиональные соковыжималки чаще всего покупают для мест общепита. Но если у вас есть возможность приобрести такую технику для дома, то это тоже не будет лишним, особенно, если вы живете в частном доме и обрабатываете фрукты в большом количестве. Свежий натуральный сок в больших количествах — это всегда хорошо, а приготовить его при помощи профессионального агрегата намного проще.

    Основные характеристики

    Профессиональные модели отличаются от других прежде всего тем, что они менее компактны. Такое оборудование займет больше места, но при этом произведет больше вкусного сока.

    Еще одна важная характеристика профессиональной соковыжималки – высокая мощность. Такая техника должна хорошо работать, чтобы справляться с большими объемами производства. Особенно это актуально для профессиональной техники, которая будет использоваться в местах общественного питания. Хорошая профессиональная модель способна выдать около ста литров свежего сока в течении одного часа работы.

    Также такие аппараты чаще всего дополняют вместительный загрузочный лоток. В него овощи и фрукты можно складывать даже не нарезая. Это, в свою очередь, позволяет сэкономить свое время. Кроме того, профессиональные аппараты могут быть дополнены специальными насадками для сока или даже трав. Это позволяет разнообразить ваш рацион и сделать вкусы соков более насыщенными и интересными.

    Как выбрать

    При выборе профессиональной техники нужно обращать внимание сразу на несколько моментов.

    Разновидности

    Профессиональные и полупрофессиональные соковыжималки – это электрическая, а не ручная или механическая техника. Мощная соковыжималка такого типа работает автономно и позволяет вам в то же время заниматься своими делами.

    Хорошие аппараты для профессионального отжима свежего сока делятся на автоматические и шнековые.

    Автоматические или же прессовые соковыжималки нередко можно встретить в кафе или барах, где поток посетителей достаточно большой и многие из них хотят освежиться, выпив свежевыжатого сока. Такие аппараты предназначены для получения сока из цитрусовых. Как понятно из названия, процесс работы у такой соковыжималки автоматизирован и происходит без вашего участия.

    Шнековый аппарат позволяет справиться с большими объемами фруктов и овощей. Такая техника дает возможность получать около шестидесяти литров сока в час. Дополнительным бонусом такой техники является функция автоматического сброса жмыха. Но ее можно найти не во всех соковыжималках. Некоторые модели приходится очищать вручную.

    Если говорить о дополнительных функциях, то среди тех, кто покупает профессиональные соковыжималки, пользуются популярностью возможность холодного отжима и фильтрации мякоти.

    Современные производители уделяют внимание еще и внешнему виду своей техники. Лучше всего выбирать универсальные соковыжималки, выполненными в темных или светлых тонах.

    Понять, подойдет ли вам соковыжималка, которая вам понравилась, можно, почитав отзывы. Покупатели отмечают и позитивные и негативные стороны каждой модели, поэтому вы можете понять для себя, какие недостатки вы можете простить своей технике, а какие нет.

    Старайтесь не покупать технику с ненужными вам функциями, ведь это будет всего лишь тратой денег. Выбирайте соковыжималку, которая вам оптимально подойдет по набору возможностей.

    Популярные модели

    Самые лучшие отзывы, как правило, получает техника, производимая известными брендами. Производители стараются не потерять заработанную репутацию, поэтому выдают стабильно хороший результат. Давайте рассмотрим несколько известных брендов, у которых можно найти качественные профессиональные соковыжималки.

    Master Professional

    Эта компания появилась на рынке относительно недавно. Они создают хорошую технику, рассчитанную не только на использование ее дома, но и на установку в общественных заведениях.

    Соковыжималки от этого бренда всегда радуют своим оригинальным дизайном. Внешний вид их всегда тщательно проработан. Дизайн создается в специальных компьютерных программах.

    Но за красивой оболочек аппаратов от этого бренда прячется и хороший функционал. Производители стараются использовать современные разработки и технические новинки при создании соковыжималок.

    Так, к примеру, мощные аппараты из последних линеек даже во время активной работы прочно стоят на столе и не скользят. Это очень нетипично, поскольку большинство моделей либо снабжаются антискользящими крепежами, либо даже привинчиваются к полу или поверхности. В случае с соковыжималками от Сантос, они получаются такими устойчивыми за счет хорошей центровки деталей и достаточно низкого уровня вибраций. Бонусом также будет низкий уровень шума.

    Мощную технику производит и марка Bosch. Она известна своими качественными стиральными и посудомоечными машинами. Но и профессиональные соковыжималки у этого бренда также получаются очень качественными. Они стоят относительно недорого, как для профессиональной техники. Стоимость таких аппаратов от Bosch варьируется в пределах нескольких сотен долларов. Стандартная цена – 200-300 долларов.

    Соковыжималки от Bosch не отличаются какими-то невероятными характеристиками и возможностями. Но продукция от этого бренда – это всегда стабильно качественные вещи, которые отрабатывают все потраченные на покупку деньги.

    Отзывы на профессиональные соковыжималки от Bosch в большинстве своем положительные. К главным достоинствам техники от этого бренда относят максимально качественную сборку. Они состоят из алюминиевого корпуса и очень качественных деталей. Качественно собранный аппарат хорошо справляется со своей задачей, выжимая из фруктов и овощей максимум свежего сока. В итоге у вас остается только обработанный сухой жмых.

    Профессиональные соковыжималки – это настоящая находка для тех, кому нужно производить свежий сок в больших масштабах. Покупать такую технику себе домой не стоит, ведь даже для семьи, следящей за своим здоровьем, этот агрегат будет производить слишком много сока. Но, если у вас есть свое кафе, бар или любое другое заведение, то вам можно установить профессиональную соковыжималку для того, чтобы радовать своих посетителей свежевыжатым напитком.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector